Толковый словарь русского языка. Поиск по слову, типу, синониму, антониму и описанию. Словарь ударений.
Найдено определений: 37
окорок окорок
толковый словарь

м.

1. Бедро как часть туши.

2. Свиное копченое бедро; ветчина.

толковый словарь ушакова

О́КОРОК, окорока, мн. а, муж. Часть туши - бедро (свиное, телячье и т.п.). Копченый окорок. Свиной окорок. Медвежьи окорока.

толковый словарь ожегова

О́КОРОК, -а, мн. -а, -ов, муж. Часть туши бедро (обычно свиное). Копчёный о.

| прил. окороковый, -ая, -ое.

толковый словарь даля

ОКОРОК - муж. бедро с ягодицей, ляжка с мясами одной половины таза; б.ч. говорят об этой части стегна туши свиной и говяжьей, бараньей и пр. Копчёный окорок, ветчина. У нас коптят медвежьи окорока. У меня ломота стоит в правом окороке. Окорок в связи с польск. krok, шаг, болг. крока, нога, и русским корячить и пр. Окороковая коптильня. Окорочное мясо. Окорочник муж. кто коптит окорока или торгует ими.

словарь существительных

О́КОРОК, -а, мн окорока́, м

Пищевой продукт, представляющий собой провяленное в дыму или запеченное мясо из бедренной или лопаточной части туши свиньи, барана и некоторых других животных, употребляемое в пищу в качестве второго блюда или закуски.

Несли [в тюрьму] рождественские окорока, пироги, кулебяки, куличи (Солж.).

энциклопедический словарь

О́КОРОК -а; мн. окорока́; м.

1. Бедренная или лопаточная часть туши свиньи, барана и некоторых других животных. Задний о. Передний о. Коптить окорока.

2. Свиное копчёное бедро; мясная часть этого бедра, ветчина. Сырокопчёный, варёный о. Яичница с окороком. Нарезать о. Подложить о.

Окороко́вый, -ая, -ое. (1 зн.). О-ая часть туши. О́корочный, -ая, -ое. (2 зн.). О-ое мясо.

* * *

о́корок - тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (передний окорок) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для употребления в пищу вырабатывают главным образом свиные окорока (варёные, запечённые, копчёные и варёно-копчёные).

* * *

ОКОРОК - О́КОРОК, тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (передний окорок) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для употребления в пищу вырабатывают главным образом свиные окорока (вареные, запеченные, копченые и варено-копченые).

большой энциклопедический словарь

ОКОРОК - тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (передний окорок) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для употребления в пищу вырабатывают главным образом свиные окорока (вареные, запеченные, копченые и варено-копченые).

академический словарь

-а, мн. окорока́, м.

Бедренная или лопаточная часть туши свиньи, барана и некоторых других животных.

Задний окорок. Передний окорок.

Освежевав тушу [лося], принимаюсь коптить окорока. Арамилев, В лесах Урала.

||

Свиное копченое бедро; ветчина.

поговорки

Шевелить окороками. Жарг. мол. Шутл. Быстро бежать. (Запись 2004 г.).

словарь сленга

Бедро, ляжка.

орфографический словарь

о́корок, -а, мн. ч. -а́, -о́в

словарь ударений

о́корок, -а; мн. окорока́, -о́в

трудности произношения и ударения

о́корок, мн. окорока́, род. окороко́в и устарелое о́короки, о́короков.

формы слов

о́корок, окорока́, о́корока, окороко́в, о́короку, окорока́м, о́короком, окорока́ми, о́короке, окорока́х

синонимы

сущ., кол-во синонимов: 7

бедро, окорочок, ляжка, рулет

морфемно-орфографический словарь

о́корок/.

грамматический словарь

о́корок м 3c①, Р2

этимологический словарь

Древнерусское - окорок (то, что окружает ногу: мышцы, сухожилия и т.п.).

В русском языке слово «окорок» известно с середины XII в.

Этим словом обозначали мясо, особенно свиное, с бедра и ягодицы. Основой является древнерусское слово корка (нога), которое, в свою очередь, образовано от общеславянского kork.

Со значениями «нога», «голень», «бедро», «бок», «ветчина» похожее слово встречается во многих славянских языках. В некоторых диалектах «окороками» называют поджилки.

Родственным являются:

Украинское - окорок (чаще - окiст), крок (шаг).

Производное: окороковый.

этимологический словарь русского языка

Общесл. Образовано от *когкъ- «ноги» (> корок, ср. польск. krok - «шаг», болг. крак - «нога» и т.д.).

этимологический словарь

Общеслав. Преф. производное от *korkъ «нога» (> корок) в результате развития полногласия оро и отпадения конечного редуцированного ъ, ср. болг. крак «нога», польск. krok «шаг» и др. Окорок буквально - «мясо вокруг ноги».

о́корок

укр. о́корок, блр. о́корок, первонач. "мясо вокруг ноги". От *korkъ "нога", цслав. длъгокра́къ "вид насекомого", болг. крак(ъ́т) "нога", сербохорв. кра̑к "голень", словен. krȃk, польск. krok "шаг", диал. - "часть тела между ляжками, половые органы", болг. кра́ка "нога", словен. krákа "нога свиньи".

Родственно лит. kárka "часть ноги, голень; окорок", возм., также алб. krahë "плечо"; см. Бернекер 1, 571 и сл.; Лиден, Stud. 43; Траутман, ВSW 118; Торбьёрнссон 2, 32; Г. Майер, Alb. Wb. 203. [Дальнейшие сближения см. у Трубачева, ZfS, 4, 1959, стр. 83 и сл. - Т.]

сканворды

- Нога, которую кладут на стол.

- Бедро, с точки зрения мясника.

- Копчёная нога.

- Бедренная часть туши.

- Часть туши, продемонстрированная членам гаражного кооператива директором рынка в фильме Эльдара Рязанова.

- Прозвище пирата Джона Сильвера.

- Персонаж пьесы российского писателя Всеволода Иванова «Бронепоезд 14-69».

окорока окорока
словарь сленга

Надежно спрятанные вещи; меховые вещи.

окороков окороков
словарь русских фамилий

ОКОРОКОВ

Образована от названия мясного продукта, окорок - бедро с ягодицей, ляжка с мясом (Даль) (Э) Фамилия старая. Фамилия старая. В "Ономастиконе" Веселовского. Окорок, Окороковы: Илья Окороков, казнен в опричнипо

сканворды

- Советский и российский эстрадный композитор, автор популярных песен.

окороковый окороковый
толковый словарь

прил.

1. соотн. с сущ. окорок, связанный с ним

2. Свойственный окороку, характерный для него.

3. Предназначенный для окорока.

толковый словарь ушакова

ОКОРОКО́ВЫЙ, окороковая, окороковое (спец.). прил. к окорок. Окороковый отсек.

толковый словарь ожегова

О́КОРОК, -а, мн. -а́, -о́в, м. Часть туши Ч бедро (обычно свиное). Копчёный о.

академический словарь

-ая, -ое.

прил. к окорок.

Окороковая часть.

орфографический словарь

окороко́вый

словарь ударений

окороко́вый

формы слов

окороко́вый, окороко́вая, окороко́вое, окороко́вые, окороко́вого, окороко́вой, окороко́вых, окороко́вому, окороко́вым, окороко́вую, окороко́вою, окороко́выми, окороко́вом, окороко́в, окороко́ва, окороко́во, окороко́вы, окороко́вее, поокороко́вее, окороко́вей, поокороко́вей

синонимы

прил., кол-во синонимов: 1

окорочный

морфемно-орфографический словарь

окорок/о́в/ый.

грамматический словарь

окороко́вый п 1a