Толковый словарь русского языка. Поиск по слову, типу, синониму, антониму и описанию. Словарь ударений.
Найдено определений: 40
панир панир
толковый словарь даля

ПАНИР - или паныр муж., астрах. армянский сыр, в ·народн., употр.

синонимы

сущ., кол-во синонимов: 1

словарь иностранных слов

ПАНИР (нем.). Военное знамя.

полезные сервисы
паниранизм паниранизм
слитно. раздельно. через дефис

панирани/зм, -а

орфографический словарь

панирани́зм, -а

словарь ударений

па́нирани́зм

морфемно-орфографический словарь

пан/иран/и́зм/.

полезные сервисы
панировавший панировавший
синонимы

прил., кол-во синонимов: 1

полезные сервисы
панирование панирование
сканворды

- Обваливание кусочков мяса в муке, яйцах и сухарях.

полезные сервисы
панированный панированный
толковый словарь

прил.

из прич. по гл. панировать

орфографический словарь

паниро́ванный; кратк. форма -ан, -ана

словарь ударений

паниро́ванный, -ан, -ана, -ано, -аны

полезные сервисы
панировать панировать
толковый словарь

несов. перех.

Обваливать котлеты, рыбу и т.п. в муке или измельченных сухарях перед обжариванием.

энциклопедический словарь

ПАНИРОВА́ТЬ -ру́ю, -ру́ешь; паниро́ванный; -ван, -а, -о; св. и нсв. [от нем. panieren - посыпать толчёными сухарями] что. Обвалять - обваливать в сухарях, в муке перед обжариванием. П. котлеты. П. рыбу. □ в зн. прил. Панированные котлеты.

Панирова́ться, -ру́ется; страд.

академический словарь

-ру́ю, -ру́ешь; прич. страд. прош. паниро́ванный, -ван, -а, -о; сов. и несов., перех. Обвалять (обваливать) в сухарях, в муке перед обжариванием.

Панировать котлеты.

[От нем. panieren - посыпать толчеными сухарями]

орфографический словарь

панирова́ть, -ру́ю, -ру́ет

словарь ударений

панирова́ть, -ру́ю, -ру́ешь

грамматический словарь

панирова́ть св-нсв 2a

этимологический словарь

Заимств. в XIX в. из нем. яз., где panieren < франц. paner, производного от лат. panis «хлеб». Панировать буквально - «покрывать хлебной крошкой».

словарь галлицизмов русского языка

ПАНИРОВАТЬ paner, нем. panieren. 1795. Сл. пов. Мясо или иную вещь на рашпере жареную усыпать тертым хлебом. 1809. Гримо Прихотник 374. Панеровать. Вывалять в муке и в разбитом яйце или тертом хлебе. Радецкий 1855 3 53. Панировать. Посыпать мелкотолченой хлебной коркой. Михельсон 1888. А la Colbert. Филе говядины нарезают тонкими ломтиками, делают прорезь в центре и заворачивают "бантиком", потом смачивают в яичном льезоне, панируют и жарят во фритюре. Погосян 223. Потный повар в белом колпаке панирует рыбу. Набоков Подвиг. Панировочный ая, ое. Панировочные сухари. БАС-1. - Лекс. Михельсон 1898: панировать; БАС-1: панирова/ть; БАС-1: паниро/вочный.

словарь иностранных слов

ПАНИРОВАТЬ (фр. paner, от лат. panis - хлеб) посыпать мелкоистолченным хлебом.

полезные сервисы
панироваться панироваться
академический словарь

-руется; несов.

страд. к панировать.

орфографический словарь

панирова́ться, -ру́ется

полезные сервисы
панировка панировка
толковый словарь

ж.

1. действие по гл. панировать

2. То, в чем панируют.

энциклопедический словарь

ПАНИРО́ВКА -и; ж.

1. к Панирова́ть. П. котлет.

2. То, в чём панируют. Мучная п.

Паниро́вочный, -ая, -ое (2 зн.). П-ые сухари.

академический словарь

-и, ж.

1. Действие по знач. глаг. панировать.

Панировка котлет.

2. То, в чем панируют.

Мучная панировка.

орфографический словарь

паниро́вка, -и

формы слов

паниро́вка, паниро́вки, паниро́вок, паниро́вке, паниро́вкам, паниро́вку, паниро́вкой, паниро́вкою, паниро́вками, паниро́вках

синонимы

сущ., кол-во синонимов: 2

морфемно-орфографический словарь

паниро́в/к/а.

грамматический словарь

паниро́вка ж 3*a

словарь галлицизмов русского языка

ПАНИРОВКА и, ж. paner. Панировка котлет. Толщина слоя панировки. БАС-1. Для рыбы жареной на решетке (грилье) полуфабрикаты <рыбы> .. разделанные на чистые филе.. нарезают под острым углом, обсушивают, смачивают в растопленном сливочном масле и панируют в белой панировке. Ковалев 1983 36. Шерри, вернувшаяся с работы пораньше, жарит тоненькие куриные котлетки в панировке, на смеси сливочного и оливкового масла. ИЛ 2002 12 16. - Лекс. БСЭ-2: паниро/вка.

сканворды

- Обваливание в сухарях, муке.

полезные сервисы
панировочный панировочный
толковый словарь

прил.

1. соотн. с сущ. панировка, связанный с ним

2. Предназначенный для панировки.

академический словарь

-ая, -ое.

Предназначенный, служащий для панировки (в 1 знач.).

Панировочные сухари.

орфографический словарь

паниро́вочный

формы слов

паниро́вочный, паниро́вочная, паниро́вочное, паниро́вочные, паниро́вочного, паниро́вочной, паниро́вочных, паниро́вочному, паниро́вочным, паниро́вочную, паниро́вочною, паниро́вочными, паниро́вочном, паниро́вочен, паниро́вочна, паниро́вочно, паниро́вочны, паниро́вочнее, попаниро́вочнее, паниро́вочней, попаниро́вочней

морфемно-орфографический словарь

паниро́в/оч/н/ый.

грамматический словарь

паниро́вочный п 1*a

полезные сервисы
панировщик панировщик
словарь галлицизмов русского языка

ПАНИРОВЩИК а, м. paner. Рабочая специальность (общ. пит.). Сл. зан. 1988. Панировщик-формовщик. Сл. зан. 2002.

полезные сервисы