I нескл. ср.

Легкое, воздушное пирожное из взбитых с сахаром яичных белков.

II нескл. м. устар.

Поцелуй.

III неизм. прил.

Лёгкий, воздушный (о пирожном из взбитых с сахаром яичных белков).

БЕЗЕ́ [зэ], нескл., ср. (франц. baiser, букв. поцелуй). Легкое воздушное пирожное из яичных белков.

БЕЗЕ́ [зэ ].

1. нескл., ср. Лёгкое пирожное из взбитых белков и сахара.

2. неизм. О пирожном, торте: приготовленный из взбитых белков и сахара. Торт б.

БЕЗЕ - ср., нескл., франц. пирожное, взбитое из яичных белков на сахаре.

БЕЗЕ́, нескл., ср

Кушанье, представляющее собой кондитерское изделие - легкое воздушное печенье, приготовленное из взбитых с сахаром белков в виде кусочков различной формы, запеченных в духовом шкафу, употребляемых в пищу в качестве сладкого блюда.

На десерт обычно подавали безе.

БЕЗЕ́ неизм.; ср. [от франц. baiser - поцелуй]. Кондитерское изделие - лёгкое, воздушное печенье из взбитых яичных белков; меренги. Украсить торт б. Пирожное из б. и орехов. Круглые б.

нескл., ср.

Легкое, воздушное пирожное из взбитых яичных белков.

[От франц. baiser - поцелуй]

Безе, нескл., м.

Поцелуй.

► [Ноздрев:] Позволь, душа, я тебе влеплю один безе. Уж вы позвольте, ваше превосходительство, поцеловать мне его. // Гоголь. Мертвые души //

БЕЗЕШКА.

Влепить безе кому. Прост. Устар. Поцеловать кого-л. Шевченко 2002, 120. Безе (из фр. baiser) - поцелуй.

безе́, нескл., ср.

безе́ [зэ], нескл., с.

безе́. Произносится [безэ́].

сущ., кол-во синонимов: 3

БЕЗЕ

БЕЗЕ, меренга

влепить безе..

безе́, нескл., с.

безе́ с 0

Заимств. в XIX в. из франц. яз., где baiser - тж. < baiser «поцелуй» (от baiser «целовать»). Печенье названо по своей легкости.

I.

БЕЗЕ I нескл, ср.. baiser m. Безе, безешка. Поцелуй. Ноздрев был так оттолкнут со своими безе, что чуть не полетел на землю. Гоголь Мертвые души. Сенечка, казалось, только и видел, как бы влепить мамаше безешку взасос. Салт. // 1948 4 276. Влепил ей наисмачнейшую безешку. Дело 1868 3 2 8. Шишкин заглядывает в стеклянную дверь и видит, что жена вызывала мужа единственно для того, чтобы влепить ему безешку. Наша сельская жизнь. ОЗ 1867 171 343. Уже и на лавочках, между двумя безешками, он вдруг отшатывается и говорит: - Леокадия, вы не бихевиоривистка?" Моралевич Над вечным покоем 1978 9. 73. Менее сложный вид игры синонимов имеем в тех случаях, когда слово шуточно заменяется его синонимом, имеющим чуждый для данного случая оттенок, напр., когда "извозчика" назовем "автомедоном", деньги - "аржанами", "аржанчиками".., драку - баталией,.. тестя - "бопером", "боперчиком".., вспышку - "бутадой", угри - "бутондамурами",поцелуй - "безе", "безешкою". Абрамов 1906 17. || прост. Рука для поцелуя? [Орский :] Ну, извините, извините, Наталья Павловна (тихо). Дайте еще разик поцеловать вашу пухленькую ручонку. То есть просто в безе. ( Хочет поцеловать, но та отдергивает руки). Д. Гирс Калифорнский рудник. // ОЗ 1872 2 1 330. [Орский (пожимая руку <Огурчиковой>:] Хочется на прощаньи безешку еще поцеловать, да нельзя, - полковник может увидеть. . Должны будете позволить приложиться к безешке. Д. Гирс Калифорнский рудник. // ОЗ 1872 2 1 337. || Воздушный поцелуй. - Проказница ты! проказница! - Да еще что-с! одному-то апельсиновую корку бросила, а другому безе ручкой послала! - пожаловался Филофей Павлыч,- а тот, не будь глуп, да и с разбега в коляску вскочил. Салт. Благонамер. речи. - Тре жали! комментирует тот <лакей> и посылает горничной "воздушный" безе. Проказники 169. || Прошу тебя обнять Толю, Таточку и Кокодесу передать безешку. 16. 10. 1888. Чайк. - П. В. Чайковской. // Ч. 14 568. | един? Дружба, приятельские отношения. Жаль, что ты за все это настрадаешься не меньше, как за безешки с молоканом. 1869. Герц. 30 (1) 91.

2. Пирожное, взбитое из яичных белков на сахаре. По-видимому, кондитеры этим названием хотели подчеркнуть сладость и приятность пирожного. Во фр. яз. это слово в знач. Пирожного не употребляется. Молоховец 1914 51. Сыропы их, обсахаренные фрукты, безе и мороженныя, столь знамениты, что все приезжия непременно их отведывают. 1810. Страхов Мои петерб. сумерки 1 87. А я так мирно провел время дома: купил бутылочку доброй малаги, взял корзиночку безе .. и мы вдвоем с моею милою келейностью полакомились и распили бутылку. Панаев Восп. 1 70. У него <Победоносцева> пена выступает, когда я говорю, точно он начинку из безе не проглотил. П. Гнедич Восп. 163. - Любишь безе? или трубочки со сливками? А то зефир можно сделать, хочешь? Н. Мухина В тихом уголке. // Игрушечка 1895 1 45. Сестрицы в передней развязывают ленточки на картонках, смотрят, какие пироги. Говорят - кондитерский калач, румяный, из безе, посыпан толченым миндалем и сахарной пудрой, ромовый, от Фельша. Шмелев Радости // Ш. Лето господне 196. А дочь он целовал в пробор на макушке, покупал ей в кондитерской "безешки". Г. Токталиева Ню. // Лепта 1993 3 94. Говорят, за пуд безе Сторговал баян Бизе. Спятил, видно, или пьян, На фига Бизе баян?! С. Сатин Всемирн. история в част. // ЛГ 2000 июль 12 стульев.

3. В сравн. Что-л. очень легкое. Груша, в розовом платье с белой оборкой в роде пирожного безе, на высокой привеске держала лохматую собачонку Финошку. Форш 4-4 216. Про блондовый чепец на ней и говорить нечего. Это был какой-то зефир, совершенно воздушное безе. Писемский 9 79. В fin-de-siècle'е. Эскиз или даже не эскиз, а так - безе. 1895. Дорошевич Одесса 194. А дамы были просто прелесть. Они были из белого безе со сливками, легкие, полувоздушные, пустые внутри. Н. Вагнер Папа-пряник. // Оборотень 185. Она состоит из одного амбрэ и кисеи. Бэзе и воздух!. И. Ясинский Петерб. туманы. // Набл. 1892 3 1 92. - Норм. Известно с 1842 г. (Белинский, 6, 65 - в цитате из "Репертуара и Пантеона". Но Н. В. Гоголь в "Мертвых душах" (ч. 1, гл. 8) калькирует: "...легче пирожного, известного под названием поцелуя" (фр. baiser 'поцелуй' ). Арапова Кальки 40. - Лекс. Даль: безе/.

II.

БЕЗЕ II baiser. Почему ты не хочешь пойти в дирижеры.. Да все красивые женщины будут у твоих ног. Сможешь их baiser сколько душе угодно. Н. Набоков Багаж. // Звезда 1999 4 147. Тогдашний литературный контекст и тем более контекст поэзии Твардовского не позволял перевести глагол "любить" в конкретно-сексуальный план (подобно французскому "baiser", давно потерявшему значение "целовать". Если бы читатель и автор допускали сексуальную составляющую в глаголе "любить", две последние строки неминуемо звучали бы для Твардовского грубо. Но и пусть мою невесту Хорошенько любит черт. НЛО 2002 6 237. Как известно, на современном французском языке слово "baiser" в смысле "coïter" имеет как раз тот стилистический оттенок, который выражен в русском варианте эпиграммы. НЛО 2003 2 424.

БЕЗЕ (франц. baiser - поцелуй). Род пирожного из взбитых яичных белков с сахаром.

- Запечённая пена.

- Сладость, похожая на пенопласт.

- Десерт из пены.

- Французский «поцелуй», запечатлённый в пирожном.

- Сорт пирожного.

- Основа торта «Полёт».

- Меренга.

- Пирожное на основе яичных белков.

- Пирожное из взбитых яичных белков и сахара.

Составить слова из слова безе

БЕЗЕ ДЕ ЛА МОР * baiser de la mort. Поцелуй смерти. Грянул разудалый штраусовский вальс.. Церемониймейстер, путаясь в своем балахоне, кричал: " а гош", "а друат" и, наконец, приказал всем" baiser de la mort". Н. Энгельгардт Под знаком Сатурна. // РВ 1903 4 478.

Составить слова из слова безе де ла мор

БЕЗЕ НУАР * baiser noir. Пачкающий поцелуй. В Париже тоже занялись Пушкиным, Georges Ytckern чуть не дрался с журналистом за честь Натальи Николаевны. Дело в том, что в одном из журналов было напечатано, что Пушкин потушил лампу и, вымазав руку сажей, вымазал т<аким> образм физиономию своей супруги, после чего вышел будто бы за свечей и оставил супругу вдвоем с Дантесом. По возвращении он будто бы увидел на лице кавалера тоже сажу. Об этом baiser noir будто бы сообщил приятелю сам Дантес, а приятель - журналисту. Затем приятель по требованию Жоржа написал письмо, в котором заявил, что сведения о baiser noir он передавал как слухи, а не как слова самого Дантеса. Значит честь Н<атальи> Ник<олаевны> восстановлена. 20. 6. 1879. Е. Д. Гончарова - О. К. Гончаровой. // НИНИ 1999 3 85. Эпизод с "пачкающим поцелуем" приведен в рассказе А. В. Трубецкого. А. И. Кипичников дает точную характеристику этого эпизода: "История с обличительным поцелуем есть "бродячая повесть", очень почтенная по своей древности, встречающаяся в огромном количестве приурочений у разных народов, а сюда попавшая из какого-нибудь францусзкого сборника conte poétique. НИНИ 1999 3 86.

Составить слова из слова безе нуар

БЕЗЕГЮ besaigue f. Тесло, теслица. Мак. 1908. Снасти мастеровых людей. Больших секир.. Герминетов, на вид пазника. Безегов терриеров. Тирфондов или натягов. 1733. Арт. С.-Р. 2 320. Плотничьи снасти. Ватерпас, калибр сотрель. Безегю. Лацерет, или малый тариер, то есть малая напарья. Большой тариер, то есть большая напарья. 1733. Арт. С.-Р. 2 19.

Составить слова из слова безегю

БЕЗЕЙНЫЙ ая, ое. baiser m. О пирожном безе. Купейный, монпасейный, безейный, жалюзный, жалюзийный. Даниленко 1964 74. Безейный - произведено от слова безе по образцу кофейный (от кофе), филейный (от филе) .. и новых: купейный (от купе 40-х гг., вместо недолго существовавшего купированный), релейный (от реле). С. И. Ожегов. // Словарь 2001 442. Слово профессиональное, появившееся в печати впервые в "Вечерней Москве" 17. 6. 1957. "Рекомендованы к выработке в летние торты и пирожные - песочно-фруктовые, безейные, с зефирами и т. д. ". Словарь 2001 443.

Составить слова из слова безейный

Безеки́рский Василий Васильевич (1835—1919), скрипач, дирижёр, педагог. В 1850—91 в оркестре Большого театра. В 1882—1902 профессор Музыкально-драматического училища Московского филармонического общества. Концерт для скрипки с оркестром и другие сочинения, знаменитая скрипичная обработка «Вальса-скерцо» П. И. Чайковского. С 1914 в США.

Составить слова из слова безекирский василий васильевич

БЕЗЕМШОН (нем. Besemschon). Скидка с чистого веса таких товаров, которые могут прилипать к стенкам бочек или ящиков, в которых пересылаются.

Составить слова из слова беземшон

Безенги́ - долинный ледник на северном склоне Большого Кавказа; от вершин Шхара и Джангитау. Длина до 9 км.

* * *

БЕЗЕНГИ - БЕЗЕНГИ́, долинный ледник на северном склоне Б. Кавказа; от вершин Шхара и Джангитау. Длина до 9 км.

БЕЗЕНГИ - долинный ледник на северном склоне Б. Кавказа; от вершин Шхара и Джангитау. Длина до 9 км.

- Долинный ледник на северном склоне Большого Кавказа.

Составить слова из слова безенги

Безенги́йская стена́ - наиболее высокий участок Главного, или Водораздельного, хребта Большого Кавказа, с вершинами Шхара (5068 м), Джангитау (5058 м), Шота Руставели (4860 м) и др. Длина Безенгийской стены 12 км. С северных склонов начинается ледник Безенги. Альпинизм.

* * *

БЕЗЕНГИЙСКАЯ СТЕНА - БЕЗЕНГИ́ЙСКАЯ СТЕНА́, наиболее высокий участок Главного, или Водораздельного, хр. Б. Кавказа, с вершинами Шхара (5068 м), Джангитау (5058 м), Шота Руставели (4860 м) и др. Длина Безенгийской стены 12 км. С северных склонов начинается ледник Безенги. Альпинизм.

БЕЗЕНГИЙСКАЯ СТЕНА - наиболее высокий участок Главного, или Водораздельного, хр. Б. Кавказа, с вершинами Шхара (5068 м), Джангитау (5058 м), Шота Руставели (4860 м) и др. Длина Безенгийской стены 12 км. С северных склонов начинается ледник Безенги. Альпинизм.

Составить слова из слова безенгийская стена

- Австрийская фирма, производящая фортепиано.

Составить слова из слова бёзендорфер

сущ., кол-во синонимов: 1

Безенчу́к м 3b (река); ф. 3b ~ 0

- Персонаж романа Ильи Ильфа и Евгения Петрова «Двенадцать стульев».

- Военный аэродром в Самарской области, вблизи одноимённого посёлка.

Составить слова из слова безенчук

сущ., кол-во синонимов: 1

БЕЗЕСТАН (перс. basistan). Рынок на Востоке.

Составить слова из слова безестан

БЕЗЕТТ bésette? Креп, лино самое тонкое. Левшин 1787 (сверить Библ.)

Составить слова из слова безетт

БЕЗЕШИНА ы, ж. baiser m. окказ.? Одно пирожное безе. Дайте мне зефирину, безешину. Земская Словообр. 159.

Составить слова из слова безешина

сущ., кол-во синонимов: 1

поцелуй

лобзание

безе́шка ж 3*a: безе́шку влепи́ть

Составить слова из слова безешка