ГОЛЬЦЫ (вьюновые) - ГОЛЬЦЫ́ (Noemacheilus), род рыб семейства вьюновых; включает более 100 видов. Главным образом гольцы обитают в Азии, но встречаются и в Европе, как в высокогорных водоемах, так и в подземных водах. Рыбы достигают в длину от 3 до 30 см. Тело брусковатое и голова обычно приплющена. Имеются две пары усиков на рыле и одна на верхней губе, нет лопастинок на подбородке и подглазничного щипа. Гольцы отличаются отсутствием подглазничного шипа, большим ртом, также окруженным тремя парами усиков.
Гольцы различаются по окраске тела, которое может быть голым или покрытым мелкой чешуей, по короткому (7-8 ветвистых лучей) или длинному (17 лучей) спинному плавнику, по усеченному или вырезанному хвостовому, хорошо развитому кожистому гребню за спинным плавником (гребенчатый голец - Noemacheilus nialapterurus, туркменский гребенчатый голец - Noemacheilus criatatus), либо слегка намеченному (китайский голец - Noemacheilus роtanini, голец Березовского - Noemacheilus berezowskii), либо полностью отсутствующему (тибетский голец - Noemacheilus stoliczkai, ангорский голец - Noemacheilus angorae). Особый интерес представляет степень развития задней свободной части плавательного пузыря, которая хорошо развита у серого гольца (Noemacheilus dorsalis), пятнистого гольца (Noemacheilus strauchi) и одноцветного гольца (Noemacheilus labiatus) - видов, способных хорошо плавать, предпочитающих водоемы со стоячими и медленно текущими водами. У видов, ведущих исключительно придонный образ жизни, типичных обитателей быстрых ручьев, предгорных и горных участков рек (обыкновенный голец - Noemacheilus barbatulus, кашгарский голец - Noemacheilus jarkandensis, туркменский голец - Noemacheilus sargadensis), свободная часть плавательного пузыря редуцируется.
Гольцы встречаются в Европе, наибольшее число в Азии. В Африке (озеро Тана) отмечен один вид - абиссинский голец (Noemacheilus abissinicus). Среди вьюновых гольцы обнаруживают исключительное экологическое разнообразие. Они встречаются как в высокогорных водоемах, расположенных на высоте более 4000 м, так и в подземных водах. Ареалы некоторых видов достаточно обширны, но у большинства - ограничены. Например, бухарский голец (Noemacheilus amudarjensis) обитает в определенном участке бассейна Амударьи; каракульский голец (Noemacheilus lacusnigri) - только в Каракуле на Памире и является там единственным представителем ихтиофауны. В основном ареал гольца сходен с ареалом обыкновенной щиповки, но в Европе он располагается несколько севернее. Голец отсутствует в Испании, Южной и Средней Италии, Греции, но есть в Ирландии. В пределах ареала рыба образует ряд подвидов: европейский - в Средней, Восточной Европе; сибирский - в реках Сибири, бассейне Амура, реках Сахалина, Приморья, Хоккайдо, Кореи, в Ялу и Ляохэ (Северный Китай). Голец предпочитает проточную воду, обитает в небольших речках, ручьях, в запруженных на них участках, в копаных прудах встречается очень редко. Обычно голец стоит неподвижно на дне либо прячется между камней, коряг, держится группой в несколько штук, но чаще в одиночку.
Крупные гольцы питаются относительно крупными беспозвоночными: личинками поденок, ручейников, веснянок, хирономид, а также пиявками и жуками. Рыба придерживаются своих охотничьих участков. Пищевая активность гольцов ночью возрастает. Обычные обитатели форелевых прудов, они используют пищу, которой питается молодь форелей. Однако крупные форели сами охотно потребляют гольцов. Помимо животных компонентов, личинок различных насекомых, в пище гольцов, особенно обитающих в реках, значительную роль играют водоросли, главным образом диатомовые. Гольцы ловко передвигаются по верхней, боковым и даже нижней стороне камней в случае, когда те неплотно прилегают к грунту; производят всасывательные движения и как бы слизывают с камней бентических животных и водоросли. Они поедают собственную икру, а также икру других рыб, крупные особи хищничают. В течение всего года самки питаются интенсивнее самцов.
Размножаются гольцы весной и летом. Мелкая клейкая икра откладывается на различный субстрат в местах с хорошо аэрируемой водой. Плодовитость тесно связана с длиной рыб. У гольца Северцова длиной 3,3 см она составляет 137 икринок; у одноцветного губана (Noemacheilus strauchi) при длине 7,5-20,8 см достигает 9520-60 000 икринок. Нерест порционный, но у каракульского гольца он единовременный, вероятно в связи с коротким вегетационным периодом в высокогорных водоемах, в течение которого молодь может быть обеспечена пищей. У половозрелых самцов и самок во время нереста на голове и теле появляются эпителиальные бугорки, а у самцов на спинной стороне хвостового стебля - небольшой кожистый гребень. В средней полосе Европы голец начинает нереститься в мае. Икра приклеивается к растениям или просто откладывается на песок в неглубоких местах, на течении. Вылупившиеся личинки выносятся на песчаные отмели и лежат там, опираясь на большие грудные плавники. Условия аэрации на этих участках хорошие, и личиночные органы дыхания у гольцов развиты слабо. Они представлены сетью кровеносных сосудов на грудных плавниках и жаберных крышках. Большие грудные плавники выполняют функцию опоры и гидростатическую функцию, поддерживая переднюю часть тела при плавании. Рот у личинки нижний, питается она микроскопическими организмами, живущими в песке. Молодь первое время образует значительные скопления, а затем постепенно рассредоточивается на большей площади, что связано с ростом ее пищевых потребностей, с переходом на более крупный корм, а следовательно, с необходимостью иметь обширные индивидуальные охотничьи участки.
Промыслового значения в России гольцы не имеют, но их мясо вкусное, и рыболовы их жарят, маринуют, используют в уху. В Таиланде высоко ценят вкусовые качества гольцов, несмотря на малую длину (8-12 см). В водоемах России встречается не менее 20 видов гольцов, наиболее распространены обыкновенный, тибетский, гребенчатый гольцы, пятнистый и одноцветный гольцы-губачи.