МЕЛАНЖЕР а, м, МЕЛАНЖИР а, м. МЕЛАНЖОР а, м. mélangeur.
1. Меланжер, круглая чугунная чаша диаметром 1-2 м. м. с вращающимися гранитным дном и гранитными бегунами для смешивания составных частей шоколада и частичной разработки. ТЭ 1934 26 266. БАС-1. Меланжор. Бегун для смешивания составляющих частей шоколада. БСЭ-1. Почтальон чаще приносил русские и заграничные прейскуранты оборудования кондитерских фабрик - котлов, пресов, монпасейных машин, мешалок, мелянжоров, формочек. Ляшко Сладкая каторга 22. В качестве такого сосуда удобнее всего использовать подобие смесителей (меланжеров) счетной мамеры Цейса. Природа 1932 2 128.
2. Меланжир. Установка для меланжирования. Текст. сл. 51. Mélangeuse f. Смешивающая ленточная машина, меланжир. НРТ 449.
3. мед. Меланжер. Прибор в виде стеклянной трубки с ампулой в верхней ее части, где помещен стеклянный шарик, в котором разводится кровь для определения количества эритроцитов и лейкоцитов. БАС-1.
4. устар. В металлургии - небольшой микстер. БАС-1. Меланжист а, м. Сл. зан. 1988. - Лекс. БСЭ-2: меланже/р.