ж.

1. Крупная промысловая рыба семейства осетровых.

2. то же, что стерляжина

СТЕ́РЛЯДЬ, стерляди, мн. стерляди, стерлядей, жен. Рыба из сем. осетровых с мясом высокого качества, живущая в реках бассейнов Каспийского и Черного морей, а также в сибирских реках.

СТЕ́РЛЯДЬ, -и, мн. -и, -ей, жен. Промысловая рыба сем. осетровых.

| уменьш. стерлядка, -и, жен.

| прил. стерляжий, -ья, -ье. Стерляжья уха.

СТЕРЛЯДЬ, стерлядка жен. чечуга, рыба Acipencer ruthenus. Сурская стерлядь знаменита. Стерлядиный, стерляжий, к ней относящийся. Стерлядиные снасти, ловли. Стерляжья уха. Стерляжина, ·стар. стерлядина, стерляжье мясо.

СТЕ́РЛЯДЬ, -и, мн род. -е́й, ж

Ценная промысловая рыба семейства осетровых.

Браконьеры ловили ночью стерлядь.

СТЕ́РЛЯДЬ -и; мн. род. -е́й; ж. Крупная промысловая рыба сем. осетровых, с мясом высокого качества. // только ед. Мясо такой рыбы.

◁ Стерля́дка, -и; мн. род. -док, дат. -дкам; ж. Уменьш.-ласк. Стерля́жий, -ья, -ье. С. лов. С-ья икра. С-ья уха.

* * *

сте́рлядь - рыба семейства осетровых. Длина до 125 (обычно 40-60) см, масса до 16 кг (как исключение). В реках бассейна Чёрного, Каспийского, Балтийского, Белого и Карского морей. Ценный объект промысла, разведения и акклиматизации. Зарегулирование стока рек и их загрязнение привело к сокращению численности. Гибрид стерляди и белуги - бестер.

* * *

СТЕРЛЯДЬ - СТЕ́РЛЯДЬ (Acipenser ruthenus) - вид рыбы рода осетров (см. ОСЕТРЫ). Длина до 125 (обычно 40-60) см, масса до 16 кг (обычно 0,5-2 кг). Нижняя губа, в отличие от шипа (см. ШИП (рыба)), посредине прервана. От других осетров стерлядь отличается большим числом боковых жучек (как правило, более 50) и бахромчатыми усиками. Стерлядь изменчива по форме, некоторые исследователи выделяют две формы стерляди: тупорылую и острорылую.

Стерлядь распространена в реках бассейнов Черного, Каспийского, Балтийского, Белого и Карского морей. Это типично пресноводная рыба, но в Волге встречается полупроходная форма, которая нагуливается в Северном Каспии. Эту форму стерляди иногда выделяют в отдельный вид. Стерлядь зимует в речных ямах, весной поднимается вверх по течению до нерестилищ.

Эта рыба размножается как в русле реки, так и на заливаемых паводком каменистых прибрежных грядах. Разгар нереста приходится на май. Плодовитость сильно колеблется: от 4 до 140 тысяч икринок. После нереста стерлядь интенсивно откармливается. Пищу ей составляют мелкие донные беспозвоночные, икра других рыб, насекомые (рыба поднимается к поверхности, переворачивается на брюхо и собирает ртом упавших в воду насекомых). Стерлядь ценный объект промысла, разведения и акклиматизации. В 1869 году были проведены опыты по разведению стреляди, которая стала первым объектом разведения осетровых рыб. Зарегулирование стока рек и их загрязнение привело к сокращению численности вида. Гибрид стерляди и белуги (см. БЕЛУГИ) - бестер (см. БЕСТЕР).

СТЕРЛЯДЬ - рыба семейства осетровых. Длина до 125 (обычно 40-60) см, весит до 16 кг (как исключение). В реках бассейнов Черного, Каспийского, Балтийского, Белого и Карского морей. Ценный объект промысла, разведения и акклиматизации. Зарегулирование стока рек и их загрязнение привело к сокращению численности. Гибрид стерляди и белуги - бестер.

-и, род. мн. -е́й, ж.

Ценная промысловая рыба сем. осетровых.

СТЕРЛЯДЬ, рыба (семейство осетровые). Длина 40 - 60 см (до 125 см), масса до 16 кг (как исключение). Обитает в реках бассейнов Черного, Каспийского, Белого и Карского морей. Ценный объект промысла, разведения и акклиматизации. Зарегулирование стока рек и их загрязнение привели к сокращению численности. Гибрид стерляди и белуги - бестер.

сте́рлядь, -и, мн. ч. -и, -е́й и -ей

сте́рлядь, -и; мн. сте́рляди, стерляде́й

É сущ см. Приложение II

сте́рляди

мн.

сте́рляди

стерляде́й́

стерлядя́м́

сте́рляди

стерлядя́ми

о стерлядя́х́

Моя любовь врагам на страх,

И ненависть - земле, как ужин

Опосле ловли стерляде́й,

Когда свистит костер стожалый

И красит огненное сало

Мережи*, полные жемчужин

И киноварных лебедей!

Н. А. Клюев, «Сегодня звонкие капели...»

* Мере́жи - см. прим. на стр. 118.

сте́рлядь, мн. сте́рляди, род. стерляде́й и сте́рлядей.

сте́рлядь, сте́рляди, стерляде́й, стерлядя́м, сте́рлядью, стерлядя́ми, стерлядя́х

сущ., кол-во синонимов: 4

сте́рлядь/, р. мн. сте́рляд/е́й.

сте́рлядь жо 8e

Считается заимств. (не позже XV в.) из нем. яз., где Störling «маленький осетр» - суф. образование (суф. -ling) от Stör «осетр».

сте́рлядь

ж., др.-русск. стерляги мн., Домостр. Заб. 150 (Фасмер, Gesprächbuch 891), но также стерлядь, грам. 1460 г. (см. Срезн. III, 513; Аввакум 111). Из нем. Störling "маленький осетр" (Гримм 10, 420; между прочим - у Олеария; см. Фасмер, ZfslPh 2, 133), но не из др.-герм., как приписывает мне Розов (Sborník Рrасí I. Sj. 2, 676). По мнению Фалька-Торпа (1200), из австр.-нем. Stierl. Предположение о контаминации нем. Stör "осетр" со словом сельдь излишне, вопреки Преобр. (II, 385).

- Рыба семейства осетровых.

- Рыба из «Демьяновой ухи».

- Самая мелкая рыба из осетровых.

- Рыба на гербе Саратова.

Составить слова из слова стерлядь