Фамилия могла быть образована от прозвища или мирского имени Гвоздь, возможно его дали высокому человеку или обладателю твердого характера. Гвоздарев от именования профессии, гвоздарь - кузнец изготовляющий гвозди. Но в старину гвозадерм звали и заведовавшего напитками в царском дворце, от гвоздя в бочке.(Даль) Фамилия страинная, упоминается в"Ономастикона" Веселовского : Гвоздь, Гвоздевы: Дмитрий Семенович Гвоздь Заборовский, первая половина XVI в.; кн. Федор Дмитриевич Гвоздь Приимков-Ростовский, начало XVI в.; Гвоздь Антонович Доможиров, 1570 г.; Гвоздевы, XVIЧ XVII вв., Тула и Рязань