Разг. 1. О чьих-л. кулинарных способностях. 2. О неприятии чего-л. Реплика из кинофильма «Ирония судьбы». Дядечко 2, 124.
какая гадость эта ваша заливная рыба!
Словарь крылатых слов и выражений Серова
Из кинофильма «Ирония судьбы, или С легким паром!» (1975), снятого режиссером Эльдаром Александровичем Рязановым (1927) по сценарию, написанному в соавторстве с Эмилем Вениаминовичем Брагинским (1921 - 1998). Слова Ипполита (актер Юрий Яковлев).
Используется: как шутливая форма осуждения чего-либо (необязательно какого-либо блюда).