Ко́сточковые культу́ры - плодовые растения (вишня, слива, черешня, абрикос и др.) с плодами-костянками. В ядре (съедобно) костянки абрикоса и других до 60% жира - косточкового масла.
* * *
КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ - КО́СТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУ́РЫ, плодовые растения (вишня (см. ВИШНЯ), слива (см. СЛИВА), черешня (см. ЧЕРЕШНЯ), абрикос (см. АБРИКОС) и др.) с плодами-костянками. В ядре (съедобно) костянки абрикоса и др. до 60% жира - косточкового масла.
Большой энциклопедический словарь
КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ - плодовые растения (вишня, слива, черешня, абрикос и др.) с плодами-костянками. В ядре (съедобно) костянки абрикоса и др. до 60% жира - косточкового масла.