сов. перех.
см. недожаривать
НЕДОЖА́РИТЬ -рю, -ришь; св. что. Жаря, не довести до состояния готовности. Н. мясо, рыбу. Картошка недожарена.
◁ Недожа́ривать, -аю, -аешь; нсв. Недожа́риваться, -ается; страд.
-рю, -ришь; сов., перех.
(несов. недожаривать).
Жаря, не довести до состояния готовности.
Из недожаренных цыплят сочилась кровь. Чехов, Кухарка женится.
что (жаря, не довести до состояния готовности) и чего (зажарить меньше, чем нужно). Недожарить пирог. Недожарить пирожков к обеду. См. недо..., приставка.
недожа́рить, -рю, -рит (жаркой не довести, не дойти до готовности)
не/до/жа́р/и/ть.
недожа́рить св 4a ◑I
НЕДОЖА́РИТЬСЯ -рится; св. Не вполне прожариться, поджариться. Рыба недожарилась.
◁ Недожа́риваться, -ается; нсв.
недожа́риться, -рится (жаркой не довести, не дойти до готовности)
недожа́риться св 4a ◑I