м.
1. Скульптурное произведение из размятой и обожженной глины.
2. Фигурное изделие из теста, сахара и т.п.
м.
1. Скульптурное произведение из размятой и обожженной глины.
2. Фигурное изделие из теста, сахара и т.п.
ПАСТИЛА́Ж, пастилажа, муж. (франц. pastillage).
1. Скульптурное произведение из глины, размятой руками и обожженной (тех.).
2. Изображение, сделанное из теста (кул.).
пастила́ж, пастила́жи, пастила́жа, пастила́жей, пастила́жу, пастила́жам, пастила́жем, пастила́жами, пастила́же, пастила́жах
ПАСТИЛАЖ а, м. pastillage m.
1. Скульптурное произведение из размятой и обожженой глины. БАС-1.
2. В кулинарии - фигурное изделие из теста, сахара и т. п. БАС-1. Она <мастер-кондитер> с удовольствием работает с шоколадом, пастеляжем, пастами для моделирования. ПИО 1998 4 12. Кажется. будто <тортные> коробочки обтянуты шелком, а на самом деле это сладкий пастилаж. НИЖ 2000 3 104. Среди изделий из пастияжа <так> (сахарной мастики) "бронзу" получила оригинальная работа - белый конь с всадником, в руке которого факел. ПИО 2002 5 32. - Лекс. Михельсон СИС 1898: пастиллаж (мелкие конфеты в виде различных фигур); Уш. 1939: пастила/ж.
- Скульптурное изображение из размятой и обожженой глины.
- Скульптурное изображение из размятой и обожженой глины.