Протеа́зы - то же, что протеолитические ферменты.
* * *
ПРОТЕАЗЫ - ПРОТЕА́ЗЫ, то же, что протеолитические ферменты (см. ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ).
Протеа́зы - то же, что протеолитические ферменты.
* * *
ПРОТЕАЗЫ - ПРОТЕА́ЗЫ, то же, что протеолитические ферменты (см. ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ).
ПРОТЕАЗЫ - то же, что протеолитические ферменты.
протеа́зы
- протеолитические ферменты - ферменты, при участия которых осуществляется как распад, так и синтез пептидных связей (-со-nh-) между входящими в состав белковой молекулы аминокислотными остатками; к протеазам относятся пепсин, трипсин, папайя в др.