Салтан - тюркское имя, того же значения, что "султан" (государь), распространенное и в Древней Руси. Слово Салтан могло стать известно русским и из фольклора. Вспомним, что Пушкин взял имя для своего героя из народной сказки. (Ф) Султанов может быть и от имени Султан и от прозвища султан - заносчивого человека. Судтанша - жена суотана. Такие фамилии от женских имен не имеют широко распространения, но встречаютс у потомков детей, воспитанных без отца, например вдовой.