Все фамилии образованы от прозвищ или именований должности образованных от старинного русского глагола урядничать - уготовить, прспособить, нарядить и т.д. В словаре Даля от этого глагола приводитья несколько производных слова, от которых и могли образоваться прозвища ставшие основами фамилий. Во-первых, Урядников урядник - не только казачий унтер-лфицер, но и рабочий десятник. Урядов, Урядкин от прозвища из прилагательных урядный - порядочный, устроеный, стройный; урядливый - разумный, распорядительный хозяин, а было и просто слово уряд - состяние в чине на время управления должности, т.е. временный начальник. В любом случае прозвища несли положительный смсл, подчеркивая порядочность, хозяйственность или управленческие способности человека.