Все фамилии от города Варшава, указывают на место прежнего жительста.. Варшавский может быть и русской и польской фамилией. Варшавер - еврейская, суффикс -ер иногда используется для орбразования фамилий от названий крупных географических объектов. Варшавчик и Варшавшик польских корней, в языке "географические" фамилии оканчиваются на -czhyk.(У)