Глутатио́н - пептид, состоящий из остатков трёх аминокислот - глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах и играет важную роль в окислительно-восстановительных реакциях.
* * *
ГЛУТАТИОН - ГЛУТАТИО́Н, пептид, состоящий из остатков трех аминокислот - глутаминовой (см. ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА), цистеина, глицина (см. ГЛИЦИН). Содержится во всех живых организмах и играет важную роль в окислительно-восстановительных реакциях.