Косметическое сырье, способствующее эмульгированию и пенообразованию. Чаще всего используют в шампунях и увлажняющих гелях для душа. Подобная продукция способна вызывать кожные аллергические реакции и, как это ни парадоксально звучит, высушивать кожу и волосы. Они принадлежат к категории так называемых нитрозаминов, а это значит, что подобные товары подозреваются в канцерогенном эффекте.