м.
1. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо.
2. Мясо такой птицы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
м.
1. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо.
2. Мясо такой птицы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
КАПЛУ́Н, каплуна, муж. (от нем. Kapphahn). Кастрированный и откармливаемый на жаркое петух. Жирный каплун.
КАПЛУН - муж. кладеный, холощеный петух.
| пенз. индюк, искаженное калкун.
| новорос. окрошка, тюря. Каплунка жен., пенз., симб. индейка, Без гребня петух каплун. Каплуний, каплуну принадлежащий. Каплунить, стричь каплунов, обращать петуха в каплуна. Каплущик, кто стрижет каплунов.
КАПЛУ́Н, -а́, м
Птица, кастрированный петух, откармливаемый на мясо.
Во дворе расхаживали куры во главе с каплуном ярко-рыжей окраски.
каплу́н, каплуны́, каплуна́, каплуно́в, каплуну́, каплуна́м, каплуно́м, каплуна́ми, каплуне́, каплуна́х
Это название кастрированного петуха заимствовано из польского, в котором kaplon - "каплун" восходит к немецкому существительному Kapaun (с тем же значением), являющемуся заимствованием из одного из романских.
каплу́н
"кастрированный петух", впервые встречается у Тредиаковского; укр. каплу́н. Через польск. kapɫun, kapɫón, чеш. kароun из ср.-в.-н. kарûn от ит. сарроnе, лат. сарō, -ōnem; см. Суолахти, Vogeln. 237 и сл.; Маценауэр 195; Преобр. I, 294. Появление -л- объясняют влиянием польск. kарɫаn "священник"; см. Бернекер 1, 486; Карлович 251; Брюкнер 218; Мi. ЕW 129. Возм., -л- из чеш. о.
Каплу́н Сергей Ильич (1897-1943), гигиенист, основатель научной школы, профессор 1-го Московского медицинского института. Первый организатор и руководитель научной и практической деятельности в области санитарной охраны труда в СССР. Погиб на фронте.
* * *
КАПЛУН Сергей Ильич - КАПЛУ́Н Сергей Ильич (1897-1943), российский гигиенист, основатель научной школы, профессор. Первый организатор и руководитель научной и практической деятельности в области санитарной охраны труда в СССР. Погиб на фронте.
КАПЛУН Сергей Ильич (1897-1943) - российский гигиенист, основатель научной школы, профессор. Первый организатор и руководитель научной и практической деятельности в области санитарной охраны труда в СССР. Погиб на фронте.
КАПЛУНОВ Давид Родионович - КАПЛУНО́В Давид Родионович (р. 1934), российский ученый в области горного дела, член-корреспондент РАН (1997). Труды по теории проектирования и технологии разработки месторождений (см. МЕСТОРОЖДЕНИЕ ПОЛЕЗНОГО ИСКОПАЕМОГО) , рациональному соотношению открытых и подземных работ, а также эффективности горных работ с учетом применения природных и техногенных условий.
Каплуно́в Давид Родионович (р. 1934), учёный в области горного дела, член-корреспондент РАН (1997). Глава научного направления и школы в области теории проектирования подземной разработки рудных месторождений.
Каплуно́вский Владимир Павлович (1906-1969), художник и режиссёр кино, заслуженный деятель искусств РСФСР (1968). Оформил фильмы: «Яков Свердлов» (1940), «Мечта», «Два бойца» (оба 1943) и др. Поставил фильм «Капитанская дочка» (1958) и др. Государственная премия СССР (1947, 1950).
* * *
КАПЛУНОВСКИЙ Владимир Павлович - КАПЛУНО́ВСКИЙ Владимир Павлович (1906-69), российский художник и режиссер кино, заслуженный деятель искусств России (1968). Оформил фильмы: «Яков Свердлов» (1940), «Мечта», «Два бойца» (оба 1943) и др. Поставил фильм «Капитанская дочка» (1958) и др. Государственная премия СССР (1947, 1950).
КАПЛУНОВСКИЙ Владимир Павлович (1906-69) - российский художник и режиссер кино, заслуженный деятель искусств России (1968). Оформил фильмы: "Яков Свердлов" (1940), "Мечта", "Два бойца" (оба 1943) и др. Поставил фильм "Капитанская дочка" (1958) и др. Государственная премия СССР (1947, 1950).