м.

Пищевой жир, приготовляемый в основном из смеси растительных и животных жиров.

МАРГАРИ́Н, маргарина, муж. (франц. margarine). Искусственное масло, имеющее вид коровьего и приготовленное из говяжьего сала или растительных масл и молока с прибавлением яиц.

МАРГАРИ́Н, -а (-у), муж. Пищевой жир, имеющий вид сливочного масла смесь растительных масел с животными жирами. Жарить на маргарине.

| прил. маргариновый, -ая, -ое.

МАРГАРИ́Н, -а (-у), м

Пищевой продукт, представляющий собой жир, приготовляемый из смеси животных жиров с растительным маслом, употребляемый в качестве заменителя сливочного масла для жарения или приготовления другим способом каких-л. блюд.

Большинство рабочих было озабочено тем, чтобы купить в ларьке сгущенного молока, маргарина, конфет.

МАРГАРИ́Н -а; м. [франц. margarine] Пищевой жир, приготовляемый из смеси животных жиров, растительных масел и некоторых других веществ. Сливочный м. Жарить на маргарине.

◁ Маргари́новый, -ая, -ое. М. завод. М. вкус.

* * *

маргари́н (франц. margarine), пищевой продукт; смесь животных жиров, растительных масел, молока, вкусовых, ароматических и других веществ. Различают маргарин молочный (столовый, сливочный, экстра и др.), представляющий собой эмульсию жира с молоком, и кулинарный (маргагуселин, кондитерский жир и др.), изготовляемый без добавления молока. Энергетическая ценность маргарина близка к энергетической ценности сливочного масла.

* * *

МАРГАРИН - МАРГАРИ́Н (франц. margarine), пищевой продукт; смесь животных жиров, растительных масел, молока, вкусовых, ароматических и др. веществ. Различают маргарин молочный (столовый, сливочный, экстра и др.), представляющий собой эмульсию жира с молоком, и кулинарный (маргагуселин, кондитерский жир и др.), изготовляемый без добавления молока. Энергетическая ценность маргарина близка к энергетической ценности сливочного масла.

МАРГАРИН (франц. margarine) - пищевой продукт; смесь животных жиров, растительных масел, молока, вкусовых, ароматических и др. веществ. Различают маргарин молочный (столовый, сливочный, экстра и др.), представляющий собой эмульсию жира с молоком, и кулинарный (маргагуселин, кондитерский жир и др.), изготовляемый без добавления молока. Энергетическая ценность маргарина близка к энергетической ценности сливочного масла.

-а, м.

Пищевой жир, приготовляемый из смеси животных жиров, растительных масел и некоторых других веществ.

[франц. margarine]

Гонять маргарин. Жарг. мол. Шутл. Вести деловой разговор. Максимов, 92.

маргари́н, -а

маргари́н, маргари́ны, маргари́на, маргари́нов, маргари́ну, маргари́нам, маргари́ном, маргари́нами, маргари́не, маргари́нах

сущ., кол-во синонимов: 3

маргари́н/.

маргари́н м 1a, Р2

Это слово попало в русский язык из французского в XX в., а восходит к греческому margaron - "перламутр". Свое название маргарин получил за жемчужно-перламутровый цвет.

Из фр. яз. в 30-е гг. XX в. Фр. margarine - "маргарин" восходит к греч. margaron - "перламутр". Искусственное масло получило название по своему бело-перламутровому цвету.

Заимств. во второй половине XIX в. из франц. яз., где margarine - неологизм франц. химика М.-Е. Шевреля, суф. производное от margarique «маргариновая (кислота)» > греч. margaron «жемчуг, перламутр» (кислота названа так за свой цвет).

маргари́н

Вероятно, через нов.-в.-н. Мargarine, стар. Мargarin (то же) от греч. μάργαρον "жемчужина, жемчуг" (см. Клюге-Гётце 376; Литтман 23).

МАРГАРИН а, м. margarine f. <гр. margaron перламутровый.

1. Пищевой жир, имеющий вид коровьего масла, приготовляемый в основном из смеси растительных и животных жиров. БАС-1. - А я с утра не ела. В гостинице все здесь на маргарине: я всю ночь от изжоги проворочалась. П. Гнедич Китайские тени. // РВ 1894 1 168. Отныне да будет всем известно, что маргарин - это отнюдь не натуральное коровье, а просто жировое масло, приготовляемое по способу какого-то иностранца Миж-Мурье. Набл. 1891. Как говорится, за неимением масла мажем маргарином. М. Галлай Я думал. // Знамя 1999 3 113.

2. перен. Что-л. поддельное, ненатуральное. Пенки сняв с портсмутских дней, В обаяньи моды, Подарил нам граф Сергей Маргарин свободы. 1906. М. С. Кауфман Захочу - полюблю. // Стих. сат. 269. - Лекс. Толль 1864: марганин; Даль-3: маргари/н.

МАРГАРИН (греч. margaros - перламутр). Твердое, жирное вещество, добываемое из жира животных.

- Какой вид жира называют лёгким маслом?

- Пищевой жир.

- Суррогат сливочного масла.

- В 1886 году чтобы защитить производителей сливочного масла, США ввели лицензирование на производство этого продукта.

Составить слова из слова маргарин