сущ., кол-во синонимов: 31
акроза (1)
альдоза (2)
аминосахара (2)
аномера (2)
апиоза (1)
галактоза (4)
гексоза (12)
гептоза (1)
глюкоза (8)
дезоксирибоза (2)
кетогексоза (2)
ксилоза (4)
манноза (3)
ноноза (1)
октоза (1)
пентоза (6)
пираноза (1)
рамноза (1)
рибоза (2)
сахар (47)
седогептоза (1)
сорбоза (1)
тетроза (3)
триоза (2)
углевод (33)
феноза (3)
фруктоза (10)
фукоза (2)
фураноза (1)
эритроза (2)
МОНОСАХАРИ́ДЫ -ов; мн. Класс органических соединений; углеводы, неспособные к гидролизу (глюкоза, фруктоза и т.п.; встречаются в растениях и животных организмах).
* * *
моносахари́ды - простые углеводы, содержащие гидроксильные и альдегидную (альдозы) или кетонную (кетозы) группы. По числу атомов углерода различают триозы, тетрозы, пентозы и т. д. В живых организмах в свободном виде (кроме глюкозы и фруктозы) встречаются редко. В составе сложных углеводов (гликозидов, олиго- и полисахаридов и др.) присутствуют во всех живых клетках.
* * *
МОНОСАХАРИДЫ - МОНОСАХАРИ́ДЫ, простые углеводы, содержащие гидроксильные и альдегидную (альдозы) или кетонную (кетозы) группы. По числу атомов углерода различают триозы, тетрозы, пентозы и т. д.); природные моносахариды с углеродной цепью, содержащей более 9 атомов углерода, не обнаружены. Для моносахаридов, содержащих n асимметричных атомов углерода, возможно существование 2n стереоизомеров (см. Изомерия (см. ИЗОМЕРИЯ МОЛЕКУЛ)). Характерная особенность моносахаридов - способность существовать в открытой (ациклической) и циклической формах и давать производные каждой из форм; моносахариды, содержащие 5-членный цикл, называются фуранозами, 6-членный - пиранозами В живых организмах в свободном виде (кроме D-глюкозы и D-фруктозы) встречаются редко. В составе сложных углеводов (гликозидов, олиго- и полисахаридов и др.) присутствуют во всех живых клетках.
МОНОСАХАРИДЫ - простые углеводы, содержащие гидроксильные и альдегидную (альдозы) или кетонную (кетозы) группы. По числу атомов углерода различают триозы, тетрозы, пентозы и т. д. В живых организмах в свободном виде (кроме глюкозы и фруктозы) встречаются редко. В составе сложных углеводов (гликозидов, олиго- и полисахаридов и др.) присутствуют во всех живых клетках.
▲ углеводы
моносахариды, простые углеводы - не способны гидролизоваться с образованием более простых
сахаров.
гексозы.
глюкоза. галактоза.
фруктоза. ксилоза. | сорбит.
гликозиды. | глюкозиды.
пентозы: рибоза.
↓ сладости
моносахари́ды
(моно... гр. sakchar сахар + eidos вид) иначе монозы - класс органических соединений, углеводы, неспособные к гидролизу; многие м. встречаются в растениях и животных организмах (глюкоза, фруктоза и др.) в свободном виде и в виде различных производных.