ОБЕЗЖИ́РЕННЫЙ, обезжиренная, обезжиренное; обезжирен, обезжирена, обезжирено (спец.). прич. страд. прош. вр. от обездушить.
обезжиренный
Толковый словарь Ушакова
Энциклопедический словарь
ОБЕЗЖИ́РЕННЫЙ -ая, -ое.
1. Лишённый жира, не содержащий жира. Об-ая поверхность.
2. Имеющий пониженное содержание жира, нежирный. О. творог, кефир. О-ое молоко.
Орфографический словарь
обезжи́ренный; кратк. форма -ен, -ена