Плазмо́лиз (от греч. plásma - вылепленное, оформленное и ...лиз) (биол.), отделение протопласта от оболочки под действием на клетку гипертонического раствора. Плазмолиз характерен главным образом для клеток растений, имеющих прочную целлюлозную оболочку. Клетки животных в гипертоническом растворе сжимаются.
* * *
ПЛАЗМОЛИЗ - ПЛАЗМО́ЛИЗ (от греч. plasma - вылепленное, оформленное и ...лиз (см. ЛИЗ)), в биологии - отделение протопласта от оболочки под действием на клетку гипертонического раствора. Плазмолиз характерен главным образом для клеток растений, имеющих прочную целлюлозную оболочку. Клетки животных в гипертоническом растворе сжимаются.