Этерифика́ция (от греч. aithēr - эфир и ...фикация), получение сложных эфиров взаимодействием кислот со спиртами, например:
СН3СООН + С2Н5ОН→СН3СООС2Н5 + Н2О
H2SO4 + 2СН3ОН→(СН3О)2SO2 + 2Н2O.
Этерификация обратима: при гидролизе сложных эфиров образуются кислоты и спирты.
* * *
ЭТЕРИФИКАЦИЯ - ЭТЕРИФИКА́ЦИЯ (от греч. aither - эфир и лат. facio - делаю), получение сложных эфиров взаимодействием кислот со спиртами, например:
СН3СООН + С2Н5ОН ® СН3СООС2Н5 + Н2О
Н2SО4 + 2СН3ОН ® (СН3О)2SО2 + 2Н2О.
Этерификация обратима: при гидролизе сложных эфиров образуются кислоты и спирты.