БЕЛЯШИ́, -е́й, мн (ед беля́ш, -а́, м) Кушанье, представляющее собой круглые (обычно открытые) жареные пирожки с начинкой из измельченного или молотого в мясорубке мяса.
Степан не заметил, как проглотил два беляша, тарелку борща, кусок отварного мяса.
Энциклопедический словарь
БЕЛЯШИ́ -ей; мн. (ед. беля́ш, -а́; м.). Круглые (обычно открытые) жареные пирожки с мясной начинкой. Горячие б.
Академический словарь
-е́й, мн. (ед. беля́ш, -а́, м.).
Жареные круглые открытые пирожки с мясной начинкой.