Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

бешбармак

Толковый словарь

м.

Национальное кушанье тюркских народов, приготовленное из мелко нарубленной отварной баранины с добавлением сваренных в бульоне кусочков пресного теста, которое едят руками.

Толковый словарь Даля

БЕШБАРМАК, бишбармак муж. у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. О дурно приготовленном кушанье говорят (оренб.): это какой-то бишбармак, крошево.

Энциклопедический словарь

БЕШБАРМА́К -а; м. [тур. bäšparmak - пятью пальцами]. У тюркских народов: кушанье из сваренной в бульоне мелко нарубленной баранины с добавлением кусочков пресного теста (которое едят руками).

Орфографический словарь

бешбарма́к, -а

Словарь ударений

бешбарма́к, -а

Формы слов для слова бешбармак

бешбарма́к, бешбарма́ки, бешбарма́ка, бешбарма́ков, бешбарма́ку, бешбарма́кам, бешбарма́ком, бешбарма́ками, бешбарма́ке, бешбарма́ках

Синонимы к слову бешбармак

сущ., кол-во синонимов: 2

Морфемно-орфографический словарь

бешбарма́к/.

Грамматический словарь

бешбарма́к м 3a

Этимологический словарь

бешбармак

(кушанье из баранины). Заимств. в XIX в. из татар. яз., где бешбармак - сложение беш «пять» и бармак «пальцы». Кушанье названо так потому, что его едят без вилки, «пятерней».

бешбарма́к

бишбарма́к "кушанье из баранины с мучной приправой", восточнорусск., из тюрк.; ср. тур. bäšparmak "(кушанье) пятью пальцами", тат., крым.-тат.,казах. bäšbarmak (Радлов 4, 1160 и 1489), см. Mi. TEl. 1, 262. Но Мельникову (8, 368), кушанье называется так потому, что его едят пятерней.

Словарь иностранных слов

бешбармак

- а, м. (тюрк. bäšbarmak букв. пять пальцев).

Кушанье из баранины с мучной приправой.

| Б. едят руками - отсюда название.

Сканворды для слова бешбармак

- Для этого традиционного блюда киргизы делают соус чык, тонко нарезают лук и припускают в жирном мясном бульоне.

- Какое блюдо на Востоке буквально означает «5 пальцев»?

- Одно из основных национальных блюд казахов и киргизов.

Полезные сервисы