несов. перех.
1. Обливать, обдавать кипятком.
2. Обжигать кипятком, паром; ошпаривать.
ОБВА́РИВАТЬ, обвариваю, обвариваешь. несовер. к обварить.
ОБВАРИВАТЬ, обварить что, обдавать варом, кипятком, ошпаривать, обливать горячею жижей. Поросенка, для чистки, обваривают. Надо обварить (или выварить) клопов. Собаку на кухне обварили. Хоть ошпарило, хоть отварило - а все не усидишь. У сапожников: натирать дратву, сапожную вервь варом. -ся, быть обвариваему;
| обжигаться самому кипятком. Белье обваривается и бучится. Кухарка обварилась, пск., твер. обарилась. Обвариванье ср., муж. обваренье ·окончат. обвар муж. обварка жен., ·об. действие по гл.; последние два слова также жидкость, вар, кипяток, коим обваривают.
| Обвар опал, ожог вешним солнцем, солнечный удар. Обварный или обварной, к обвару относящийся;
| обваренный, обданный варом. Есть обварные печенья, хлебенные, напр. бублики, баранки; их обваривают, перед посадкою в печь. Обварные калачи, тул. с толстым животком, маленькой ручкой и губкой; крутые, рассыпчатые. Обвара жен. опара, тесто;
| новг., пск. саламата. Обварок муж. всякая обваренная вещь; обваренок муж. то же; баранок, бублик. Обварыш муж. обваренное живое, или жившее существо;
| пузырь от обвару. Обварчивый самовар, по какому-либо недостатку легко обваривающий. Обварщик муж. обварщица жен. кто обваривает что-либо, обдает кипятком. Обварник муж. обварница жен. посудина, снаряд для обварки чего, напр. паровичок самоваром, для обварки клопов; твер. уполовник, для обвару баранок. Обвариха, обваруха жен. ягода, заготовляемая впрок обваркою; настой кипятку на сухих ягодах и плодах, замест квасу.
| Обвариха, обваруша, обварная крупа, не рушенная, не дранная на камне, а цельное зерно, очищенное от лузги варом.
см. шпарить
ОБВАРИВАТЬ/ОБВАРИТЬ
ОБВАРИВАТЬ/ОБВАРИТЬ, ошпаривать/ошпарить
ОБВАРИВАТЬСЯ/ОБВАРИТЬСЯ, ошпариваться/ошпариться
обва́риваться, обва́риваюсь, обва́риваемся, обва́риваешься, обва́риваетесь, обва́ривается, обва́риваются, обва́риваясь, обва́ривался, обва́ривалась, обва́ривалось, обва́ривались, обва́ривайся, обва́ривайтесь, обва́ривающийся, обва́ривающаяся, обва́ривающееся, обва́ривающиеся, обва́ривающегося, обва́ривающейся, обва́ривающихся, обва́ривающемуся, обва́ривающимся, обва́ривающуюся, обва́ривающеюся, обва́ривающимися, обва́ривающемся, обва́ривавшийся, обва́ривавшаяся, обва́ривавшееся, обва́ривавшиеся, обва́ривавшегося, обва́ривавшейся, обва́ривавшихся, обва́ривавшемуся, обва́ривавшимся, обва́ривавшуюся, обва́ривавшеюся, обва́ривавшимися, обва́ривавшемся