отко́ль "откуда", укр. вíдкiль, вiдкiля́ - то же, болг. отко́ле "издавна", словен. do-klẹ̑ (*kъlě) "до каких пор", в.-луж. wotkal, wotkel, н.-луж. wótkul, wótkula. От оtъ (см. от), *-kо- (см. кто) и *lě (см. -ле); ср. Бернекер 1, 673 и сл.; Преобр. I, 335. Диал. отке́ля, отке́ль, отке́лева, ряз., курск., тамб., псковск., тверск. (Даль), аналогично отте́ля вместо отто́ле "оттуда" под влиянием отсе́ле; см. Бернекер, РФВ 48, 225.
Слова «отколе / откуда ни возьмись» выделяются знаками препинания непоследовательно (обособление факультативно).
Так за Слоном толпы зевак ходили. // Отколе ни возьмись, навстречу Моська им. И. Крылов, Слон и Моська. Вдруг, отколе ни возьмись, навстречу ему сани, вороной жеребец в запряжке, хрипит и мечется клячонку изгрызть. И. Лажечников, Ледяной дом. Вот едет он путем-дорогою, со своими слугами верными по пескам сыпучиим, по лесам дремучиим, и откуда ни возьмись налетели на него разбойники... С. Аксаков, Аленький цветочек. Вдруг откуда ни возьмись молодец этакой, из себя красивый. Н. Лесков, Воительница. С минуту продолжалась совершенная тишина, но вдруг, откуда ни возьмись, хлынула в комнату вся дворня; грозный Тит не препятствовал, а стоял как вкопанный. А. Герцен, Долг прежде всего.
ОТКОЛЕРОВАТЬ couleur. кулин. Нагреть жир или масло до кипения. Неженцева 1911. Выпарить влагу из жидкого бульона, маргарина, масла, чтобы получить чистый жир. Фатов.