сов. перех.

см. пережаривать

ПЕРЕЖА́РИТЬ, пережарю, пережаришь, совер. (к пережаривать), кого-что.

1. Слишком сильно зажарить. Пережарить кофе. Пережарить котлеты.

2. Изжарить всё, много кого-чего-нибудь (разг.). Пережарить всю принесенную охотниками дичь.

ПЕРЕЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; совер., что.

1. Жаря слишком долго, сделать жёстким, сухим. П. мясо.

2. Изжарить многое. П. все пирожки.

| несовер. пережаривать, -аю, -аешь.

ПЕРЕЖА́РИТЬ -рю, -ришь; св. что.

1. Зажарить слишком сильно, больше, чем нужно; ухудшить (о качестве). П. семечки. П. мясо. П. рыбу.

2. Разг. Изжарить всё, многое. П. все котлеты. // Изжарить, поджарить что-л. с чем-л. П. лук с морковью.

3. Разг. Поджарить заново, ещё раз. П. гуся, утку, фарш.

◁ Пережа́ривать, -аю, -аешь; нсв. Пережа́риваться, -ается; страд. Пережа́ривание (см.).

-рю, -ришь; сов., перех.

(несов. пережаривать).

1. Зажарить слишком сильно, больше, чем нужно.

Пережарить мясо. Пережарить рыбу.

◊

Приготовленное Марфушей в дорогу сало было слишком пережаренное. Бабаевский, Свет над землей.

2. разг. Изжарить всё, многое.

Пережарить все котлеты.

||

Изжарить, поджарить что-л. с чем-л.

Пережарить лук с морковью.

3. разг.

Поджарить заново, еще раз.

пережа́рить, -рю, -рит

пережа́рить, пережа́рю, пережа́рим, пережа́ришь, пережа́рите, пережа́рит, пережа́рят, пережа́ря, пережа́рил, пережа́рила, пережа́рило, пережа́рили, пережа́рь, пережа́рьте, пережа́ривший, пережа́рившая, пережа́рившее, пережа́рившие, пережа́рившего, пережа́рившей, пережа́ривших, пережа́рившему, пережа́рившим, пережа́рившую, пережа́рившею, пережа́рившими, пережа́рившем, пережа́ренный, пережа́ренная, пережа́ренное, пережа́ренные, пережа́ренного, пережа́ренной, пережа́ренных, пережа́ренному, пережа́ренным, пережа́ренную, пережа́ренною, пережа́ренными, пережа́ренном, пережа́рен, пережа́рена, пережа́рено, пережа́рены

пережа́рить св 4a ◑I

Составить слова из слова пережарить

пере/жа́р/и/ть(ся).

Составить слова из слова пережарить(ся)

сов.

см. пережариваться

ПЕРЕЖА́РИТЬСЯ, пережарюсь, пережаришься, совер. (к пережариваться).

1. Стать пережаренным. Утка пережарилась.

2. Причинить себе вред слишком продолжительным пребыванием на солнце (разг. фам.). Мы все пережарились на солнце.

ПЕРЕЖА́РИТЬСЯ, -рюсь, -ришься; совер.

1. (1-ое лицо и 2-е лицо не употр.). От долгого жарения стать жёстким, сухим. Мясо пережарилось.

2. перен. Пробыть слишком долго на солнцепеке (разг.). П. на пляже.

| несовер. пережариваться, -аюсь, -аешься.

ПЕРЕЖА́РИТЬСЯ -рюсь, -ришься; св.

1. только 3 л. Зажариться слишком сильно, больше, чем нужно. Мясо совсем пережарилось. Утка пережарилась в духовке. На слабом огне овощи не пережарятся.

2. Разг. Пробыть слишком долго в жарком месте, причинив себе вред; перегреться. П. на солнце.

◁ Пережа́риваться, -аюсь, -аешься; нсв. Пережа́ривание (см.).

-рюсь, -ришься; сов.

(несов. пережариваться).

1. (1 и 2 л. не употр.). Зажариться слишком сильно, больше, чем нужно.

[Приказчик] предложил обедать, выражая опасение, чтобы не переварилось и не пережарилось приготовленное его женой --- угощение. Л. Толстой, Воскресение.

2. разг.

Пробыть слишком долго в жарком месте, причинив себе вред; перегреться.

Пережариться на солнце.

пережа́риться, -рюсь, -рится

пережа́риться, пережа́рюсь, пережа́римся, пережа́ришься, пережа́ритесь, пережа́рится, пережа́рятся, пережа́рясь, пережа́рился, пережа́рилась, пережа́рилось, пережа́рились, пережа́рься, пережа́рьтесь, пережа́рившийся, пережа́рившаяся, пережа́рившееся, пережа́рившиеся, пережа́рившегося, пережа́рившейся, пережа́рившихся, пережа́рившемуся, пережа́рившимся, пережа́рившуюся, пережа́рившеюся, пережа́рившимися, пережа́рившемся

перекалиться, пережаренный, поджариться, сухой, перегреться, жесткий, сгореть

пережа́риться св 4a ◑I

Составить слова из слова пережариться