несов. и сов.; перех.

Готовить стол для обеда, ужина, чая и т.п., расставляя определенным образом посуду, кушанья.

1.

СЕРВИ́РОВАТЬ, сервирую, сервируешь, совер. и несовер. (от англ. to serve) (спорт.). Подать (подавать), ударить (ударять) мяч, начиная игру (в теннис и др.). Он сервирует такими сильными ударами, что невозможно бить.

2.

СЕРВИРОВА́ТЬ, сервирую, сервируешь, совер. и несовер., что (от франц. servir). Приготовить (приготовлять) (стол для обеда, ужина и т.д.), расставив в известном порядке посуду. Сервировать стол на 12 человек. Богато сервированный стол.

|| Приготовить (приговлять) (Обед, ужин и т.д.), расставив на столе в известном порядке посуду. Сервировать обед. Сервировать завтрак. «Всегда сервирован обед и чай весьма прилично.» Некрасов. «Обед был сервирован отлично.» А.Тургенев.

СЕРВИРОВА́ТЬ, -рую, -руешь; -ованный; совер. и несовер., что. Приготовить (-влять), расставить (-влять) на столе для еды (посуду, кушанья). С. стол. С. обед.

| сущ. сервировка, -и, жен.

| прил. сервировочный, -ая, -ое.

СЕРВИРОВА́ТЬ -ру́ю, -ру́ешь; сервиро́ванный; -ван, -а, -о; св. и нсв. [франц. servir] что. Накрыть - накрывать (стол) для обеда, ужина и т.п., расставив в определённом порядке посуду и кушанья. С. стол. С. обед, чай. С. на десять персон, на двоих. Стол сервирован изысканно, со вкусом.

◁ Сервирова́ться, -ру́ется; страд.

-ру́ю, -ру́ешь; прич. страд. прош. сервиро́ванный, -ван, -а, -о; сов. и несов., перех.

Накрыть (накрывать) (стол) для обеда, ужина и т. п., расставив в определенном порядке посуду.

На аллее под старым тополем стол, сервированный для чая. Чехов, Дядя Ваня.

Стол сервирован с изяществом: фарфор, серебро, в старинных батенинских вазах букеты свежих росистых цветов. Шишков, Угрюм-река.

||

Приготовить (приготовлять), подать (подавать) на стол (обед, ужин и т. п.).

Тем временем в столовой нам сервировали завтрак. Морозов, Повести моей жизни.

Вечером во дворце был сервирован обед на сто кувертов. Шолохов, Тихий Дон.

[От франц. servir]

сервировать - подать к столу

Сервировка - способ подавать к столу

Ср. Сервиз (обеденный, чайный) - посуда, прибор.

Ср. Через полчаса в кабинет, занятый Крысинским... где уже сервирована была закуска, приехала Зинаида.

А.А. Соколов. Тайна. 15,

Ср. Servir (service) - служить, подавать (кушанье).

Ср. Servire (servare - охранять, servus - слуга, охранитель) - служить.

сервирова́ть, -ру́ю, -ру́ет

сервирова́ть (неправильно серви́ровать).

накрыть (накрывать) стол, подать (подавать) (на стол)

подать, накрыть стол, подать на стол, расставлять, подавать на стол, накрывать стол, накрывать, подавать

□ гл. несов.

накрывать

подготовлять для подачи пищи)

□ гл. сов.

накрыть

подготовить для подачи пищи)

сервирова́ть св-нсв 2a

Этот глагол, означающий "расставить приборы на столе перед трапезой", было заимствовано из французского, а восходит к латинскому servire - "заботиться, служить" от servus - "раб, слуга".

Из фр. яз. в XIX в. Фр. servir < servire- «заботиться, стараться, служить» (буквально - «быть рабом, слугой» от servus - «раб, слуга»).

СЕРВИРОВАТЬ servir <лат. servire служить.

1. Приготовлять <стол> для обеда, ужина, чая и т. п., расставляя в определенном порядке посуду, кушанья. БАС-1. Сервировать по поваренному значит снаряжать кушанье и накладывать. 1795. Сл. пов. Стол и десерт весьма хорошего вкуса сервированы были. АВ 33 239. Дней пять за табльдот ходили: сервируют чисто, порядок образцовый, столовая богатая, не хуже, чем во дворце; но еда неважная. Встали из- за стола впроголодь, купили у ротиссера пуле и съедим на ночь. Салт. Пошехон. старина. [Мажаров :] Нужных людей из общества нельзя принимать у черта на куличках, и нельзя сервировать им селедку из обжорной лавки. Шпажинский Личные средства. // Дело 1879 11 1 25. Возвещают, что сервирован ужин. Салт. Недоконч. беседы. || Приготовлять (обед, ужин и т. п.), расставляя на столе в известном порядке посуду, кушанья. БАС-1. Маленькие столики для ужина были плохо сервированы и вина на них были дурны. .. Дом с плохой сервировкой. 19. 2. 1937. А. Н. Карамзин. // Карамзины 182. На особом столе была сервирована роскошнейшая закуска. Салт. Помпадуры и помпадурши. На дворе уже по-осеннему стемнело и был час обеда, к которому Глафира Васильевна ждала Горданова .. пред сервированным и освещенным двумя жирандолями столом. Лесков. // ПСС 25 90. Он <помещик> и любезен с тобой, и обед тебе сервирует (справедливость требует сказать, что капитан выговорил: "сельвирует"). Куприн Прапорщик армейский. // 9-2 116. Чай велела сельвировать внизу. И. Шмелев Няня из Москвы. // Москва 1993 9 121. Русские поваренные книги называют крокандо или крокобейн; в них говорится, что фрукты необходимо глазировать непосредственно перед подачей на стол, чтобы они сохранили блеск, сервировать на плоском блюде, на свежевыпеченной песочной основе. Погосян 262.

2. устар., карт. жарг. Это <в клубе> называлось "Общество взаимного страхования" и было принято. Надо было только научиться веселым тоном и шутливо произносить установленную для таких случаев <займа> странную формулу: сервируйте мне маленький золотой, голубчик. И. Василевский Двое. // Лет. альм. 1913 4 150.

3. перен. Приготовить что-л. для какой-л. цели. После речи здесь генерал Скобелев сервировал новую поджигательную речь в Париже, выбрав слушателями сербских студентов. гр. Валуев. // МГ 1992 10 128. Как все собрать да сервировать это не их дело. Толст. Война и мир. // Авилова 137. Ради Асторина Чабанов "сервировал" у себя целый раут. Н. Тимковский Псевдонимы. // ВЕ 1916 10 11. Если он <учитель> знал свой предмет и хорошо и мог "аппетитно сервировать" его, я внимательно слушал и получал от урока пользу. Фаберже Блестки 117. В результате умение "доложиться", сервировать, подавать информацию становится чуть ли не основным критерием отбора служащих. Умелые сервировщики подымаются по служебной лестнице. ЭКР 1988 1 20) <В этом примере возможно и влияние англ., спорт. "сервировать" подавать мячи в теннисе. - Н. Е.>. - Лекс. Михельсон 1866: сервировать; Даль-3: сервирова/ть; Уш. 1940: сервирова/ть.

СЕРВИРОВАТЬ (фр. servir - подавать к столу, лат. servire - служить). Накрывать на стол, устанавливать его чайными или обеденными принадлежностями.

Составить слова из слова сервировать

1. серви́ровать, серви́рую, серви́руешь [не сэ] (спорт.)

2. сервирова́ть(ся), сервиру́ю, сервиру́ешь, сервиру́ет(ся) [не сэ] (накрывать на стол)

сервир/ова́/ть(ся).

Составить слова из слова сервировать(ся)

несов. неперех.

страд. к несов. гл. сервировать

СЕРВИРОВА́ТЬСЯ, сервируюсь, сервируешься, несовер. страд. к сервировать.

-ру́ется; несов.

страд. к сервировать.

сервирова́ться, -ру́ется

гл. несов.

накрываться

Составить слова из слова сервироваться