ж. местн.

Печеное изделие в виде ватрушки с творогом, мятым картофелем, кашей или в виде сдобной лепешки.

ША́НЬГА, шаньги, род. мн. -нет, жен. (обл.). Лепешка со слоем масла или сметаны; ватрушка.

ШАНЬГА, шанга, шанежка, шанечка, сев., вост.-сиб. род ватрушки, сочня, или простой лепешки, каз. опресночек, сушняк, засушенная лепешка; новг. пресные аладьи, пыжки, блинки, пряженые на сковороде; вологод., архан., пермяц., сиб. кокурка, хлебец квашенный, ржаной, ячный (житный), пшеничный, облитый маслом, сметаной; ватрушка с кашей, с мятым картофелем, или с творогом, посдобленная сверху сметаной и пр. Шанежки да пирожки (косарям), так под самые корешки! Доедай, кума, девятую-ту шанежку: мне однако от мужа битой быть! Шанежный, к шаньге относящийся. Шанёжник, -ница, кто торгует вразноску шаньгами.

| шутл. прозвище архангелогородцев. -ничать, печь шаньги, торговать ими; -чанье, действие по гл.

ША́НЬГА -и; мн. род. -нег, дат. -ньгам; ж. Нар.-разг. Печёное изделие в виде ватрушки или лепёшки. Картофельные шаньги. Сдобные шаньги. Шаньги с творогом.

◁ Ша́нежка, -и; мн. род. -жек, дат. -жкам; ж. Напечь шанежек.

-и, род. мн. -нег, дат. -ньгам, ж. обл.

Печеное изделие в виде ватрушки или лепешки.

Да-а, не знаю, ели ли они шаньги, булки такие есть со сметанной намазкой, - а я люблю. Вс. Иванов, Бегствующий остров.

Дородная хозяйка поставила на стол в горнице сковороду с яичницей, а в больших деревянных чашках - пышные шаньги с творогом и сотовый мед. Бубеннов, Огонь в тайге.

ША́НЬГА - пышка из дрожжевого теста, лепешка, к-рую обычно перед выпечкой смазывают наливкой (сметаной, растертой с маслом или творогом, картофельным пюре и др.). Ш. без наливки подают с медом. Распространены на Урале и в Сибири.

ша́ньга, -и, род. п. мн. ч. ша́нег

ша́ньга, -и; р. мн. ша́нег

ша́ньга (неправильно шаньга́), род. мн. ша́нег, дат. ша́ньгам.

ша́ньга, ша́ньги, ша́нег, ша́ньге, ша́ньгам, ша́ньгу, ша́ньгой, ша́ньгою, ша́ньгами, ша́ньгах

сущ., кол-во синонимов: 7

ша́ньг/а.

ша́ньга ж 3*a

ша́ньга

"лепешка", череповецк. (Герасим.), "хлебец из пшеничной муки, ватрушка", вологодск., арханг., перм., сиб. (Даль), вятск. (Васн.), тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 516), колымск. (Богораз). Отсюда заимств. коми šańga "круглый пирог из ржаной муки" (Вихм. - Уотила 256). Происхождение неясно.

- Хлеб из пшеничной муки, обмазанный сметаной и маслом.

- Несладкая ватрушка.

- Картофельный пирожок.

Составить слова из слова шаньга