Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

эфир

Толковый словарь

I м.

Верхний - прозрачный и лучезарный - слой воздуха, где пребывали боги (в древнегреческой мифологии).

II м.

Начальный - по представлениям древних философов - материальный (наряду с водою и огнём) элемент всего сущего; символ вечного движения.

III м.

1. Промежуточная среда, заполняющая всё безвоздушное пространство и все промежутки между частицами обычных веществ: молекул, атомов и т.п., при помощи которой (по представлениям физиков XVIII - XIX вв.) распространялись световые и электромагнитные волн.

2. Воздушное пространство, в котором распространяются радиоволны.

3. разг.

Радио- и телепередача.

IV м.

Органическое соединение, содержащее кислород и представляющее собою бесцветную летучую жидкость с характерным резким запахом, используемое в медицине, парфюмерии и технике.

Толковый словарь Ушакова

ЭФИ́Р

эфи́ра, мн. нет, м. [греч. aither].

1. Первонач., в учении греческих философов - тончайшая материя, наполняющая мировое пространство, т. наз. "пятая стихия" (квинтэссенция), в противоп. четырем основным (огню, воздуху, воде и земле).

2. перен. Далекая высь, безвоздушное пространство, пустота (поэт.). «На темноголубом эфире златая плавала луна.» Державин. «По эфиру катится гром из края в край.» Хомяков. «Как глуп я прежде был, мечтал, как вы мечтаете, душой в эфире жил.» Некрасов.

3. со словом "мировой" и без него. Предполагаемая среда, заполняющая мировое пространство, при помощи к-рой объясняется распространение света и электромагнитных волн (физ., радио).

4. Летучее вещество - соединение спиртов между собою при выделении частиц воды (эфир простой) или соединение спирта с кислотой (эфир сложный), употр. в медицине (для наркоза, дезинфекции) и в производстве (как растворитель и др.). Серный или обыкновенный эфир.

Толковый словарь Ожегова

ЭФИ́Р, -а, м.

Толковый словарь Даля

ЭФИР - муж., греч. вообще, самое жидкое, тонкое, легкое и проницательное, что еле доступно чувствам, или даже от них укрывается; предполагаемое во всем пространстве вселенной вещество, по тонкости своей недоступное чувствам, служащее средою для передачи сил или веществ невесомых (света, тепла, магнитизма и пр.); в эфире, у поэтов: в просторе, пространстве вселенной; на видимом небе, в высоте.

| хим. перегонная смесь извини и кислот, самая тонкая жидкость, которая испаряется и улетает так быстро, что капля ее не достигает полу. Эфир серный, селитряный, уксусный и пр.

| Эфир или эфирное масло, эфир растительный, вещество, подобное деланому эфиру, сильно пахучее и летучее, добываемое из растений, цветов и листьев; оно соединяется с чистою извинью и с жирными веществами. Розовое масло или эфир, мятный эфир и пр. Эфирный житель, небожитель, или неведомые обитатели пространства. * Эфирная одежда, слишком легкая, тонкая или сквозистая. -свод, небо.

Популярный словарь

Эфир

-а, м.

1) только ед. В греческой мифологии: верхний, наиболее легкий и прозрачный слой воздуха, которого достигала вершина Олимпа, где находились олимпийские боги.

2) только ед. Обобщенное название среды, в которой распространяются радиоволны.

Прямой эфир.

Выйти в эфир.

Музыка в эфире.

3) хим. Органическое соединение, представляющее собой бесцветную летучую жидкость с характерным резким запахом и используемое в медицине, парфюмерии, технике.

Этиловый эфир.

Кислые эфиры.

4) В старых теориях физики: гипотетическая, всепроникающая среда, которой приписывалась роль переносчика света и вообще электромагнитных взаимодействий.

Стал вечен атом, вездесущ - эфир: всепроницаемый, всетвердый, скользкий - "Его ж никто не видел и нигде" (Волошин).

5) устар. Воздушное пространство, небесная высь.

Крылаты кони по эфиру летят... (Державин).

Ночной зефир струит эфир (Пушкин).

Родственные слова:

эфи́рный, эфириза́ция

Этимология:

Из западноевропейских языков (нем. Äther, фр. éther ← лат. aether). Первоисточник - греческое aithēr ‘(ясное) небо’, ‘верхние слои воздуха’, ‘(чистый) воздух’. В русском языке как физический термин - с XVII в., в общем употреблении - с XVIII в.

Энциклопедический комментарий:

Эфир - по "Теогонии" Гесиода - порождение Эреба (подземного Мрака) и Никты (Ночи). По другой версии, от соединения эфира с Гемерой (Днем) родились Земля, Небо, Море, Океан, Тартар. В античной философии эфир - тончайшая всепроникающая материя, наряду с землей, водой, воздухом и огнем, один из пяти элементов бытия (по Аристотелю) - "квинтэссенция" (лат. quinta essentia - ‘пятая сущность’).

Энциклопедический словарь

ЭФИ́Р -а; м. [греч. aithēr]

1. Хим. чего или с опр. Органическое соединение, производное какого-л. из спиртов или спирта и кислоты (используется в медицине, технике, парфюмерии). Простой э. Сложный э. Этиловый э. уксусной кислоты.

2. Разг. Одно из названий диэтилового спирта - бесцветная летучая жидкость с характерным резким запахом. Запах эфира. Серный э. (устар.).

3. = Радиоэфи́р. В эфире - программа для полуночников. Послать в э. сигнал SOS. Э. забит радиостанциями (разг.). Выйти в э. (начать передавать что-л. по радио, по телевидению). Работать в прямом эфире (при непосредственной радио- или телетрансляции).

4. В древнегреческой мифологии: самый верхний и чистый слой воздуха, местопребывание богов.

5. В старых теориях физики: особая сплошная среда, заполняющая мировое пространство, включая промежутки между молекулами и атомами, существованием которой объясняли распространение электромагнитных волн и другие физические явления.

Эфи́рный (см.).

* * *

эфир - I

(греч. aithēr), в греческой мифологии верхний лучезарный слой воздуха.

II

распространённое название этилового эфира.

Большой энциклопедический словарь

ЭФИР (греч. aither) - в греческой мифологии верхний лучезарный слой воздуха.

-----------------------------------

ЭФИР - распространенное название этилового эфира.

Академический словарь

-а, м.

1. В древнегреческой мифологии: самый верхний, чистый и прозрачный слой воздуха, местопребывание богов.

2. Высь, воздушное пространство.

В пространстве синего эфира Один из ангелов святых Летел на крыльях золотых. Лермонтов, Демон.

[Облачка] нагоняли друг друга, соединялись, вновь расходились и исчезали, словно тая в воздушном эфире. Станюкович, В тропиках.

3. (обычно в сочетании с прил. „мировой").

Среда, будто бы заполняющая все мировое пространство и все промежутки между веществами (молекулами, атомами и т. д.), при помощи которой в 18-19 вв. объясняли распространение электромагнитных волн и другие физические явления.

4. Обобщенное название среды, в которой распространяются радиоволны.

Лев торжественно подал Павлу наушники. В эфире царил хаос звуков. Н. Островский, Как закалялась сталь.

Примостившись где-нибудь на гребне высоты или на скате ее, он посылает в эфир приказания батареям, какие отдает подполковник Пименов. В. Кожевников, Кавалер ордена Славы.

5. Органическое соединение, представляющее собой бесцветную летучую жидкость с характерным резким запахом (используется в медицине, парфюмерии, технике).

Серный эфир. Этиловый эфир.

От запаха эфира, карболовой кислоты и разных трав --- ему было душно и кружилась голова. Чехов, Володя.

выйти в эфир

начать передавать что-л. по радио.

[греч. α’ιθήρ]

Иллюстрированный энциклопедический словарь

ЭФИР, то же, что этиловый эфир.

Поговорки

Раствориться в эфире. Жарг. мол. Шутл.-ирон. Умереть. Максимов, 362.

Словарь русского арго

см.: Выйти в эфир

Орфографический словарь

эфи́р, -а

Формы слов для слова эфир

эфи́р, эфи́ры, эфи́ра, эфи́ров, эфи́ру, эфи́рам, эфи́ром, эфи́рами, эфи́ре, эфи́рах

Синонимы к слову эфир

воздушное пространство, вышина, среда, высь, поднебесье, воздух, высота (поднебесная), небесная высь, пространство; глицерид, лактон, антодин, формиат, метакрилат, гваякол, уретан, эстер, пальмитин, наркотик

Эпитеты

вольный (Бальмонт); лазоревый (Гриневская); лазурный (К.Р.); небесный (Козлов); радужный (Козлов)

Идеография

среда

изначальный, материальный

эфир - первичная мировая упругая материальная среда; состоит из диполей;

подвергается поляризации.

эфирный.

ротон, фитон - элемент физического вакуума.

бесплотный.

бестелесный.

онтологический.

физический вакуум - низшее энергетическое состояние поля, при котором число квантов равно нулю.

начало всех начал (разг).

сингулярное состояние.

святым духом.

физическое поле

Морфемно-орфографический словарь

эфи́р/.

Грамматический словарь

эфи́р м 1a, Р2

Этимологический словарь

эфи́р

род. п. -а, с позднегреч. произношением. Из греч. αἰθήρ "эфир, верхний воздух".

Словарь иностранных слов

ЭФИР (от греч. aither - воздух). 1) упругое, незначительной плотности вещество, наполняющее вселенную, колебаниями которого физики объясняют явления света, теплоты, электричества и т. п. 2) в химии: летучая жидкость, получаемая от соединения какой-нибудь кислоты с алкоголем.

Сканворды для слова эфир

- Среда, которую можно засорить голосом.

- Прямое телевизионное включение.

- Прямой ... на телевидении.

- Подходящее вещество для наркоза.

- Воздушное пространство радиоволн.

- Бесцветная летучая жидкость.

- Квинтэссенция.

- Вспомните, как древние греки называли верхние слои атмосферы, удаленные от земли, и скажете, какое название получило в 1730 году новое химическое соединение, которое как будто убегало с земли на небо?

- Этой всепроникающей среде научные представления прошлых столетий приписывали роль переносчика как света, так и любых других электромагнитных взаимодействий.

- Физический вакуум, обладающий некоторыми свойствами материи.

- Верхний лучезарный слой воздуха.

- Далёкая высь, безвоздушное пространство, пустота (поэт.).

Полезные сервисы

эфир (в мифологии)

Энциклопедический словарь

ЭФИР (в мифологии) - ЭФИ́Р (греч. aither), в греческой мифологии верхний лучезарный слой воздуха и его персонификация.

Полезные сервисы

эфир (в химии)

Энциклопедический словарь

ЭФИР (в химии) - ЭФИ́Р, распространенное название этилового эфира (см. ЭТИЛОВЫЙ ЭФИР).

Полезные сервисы

эфир(эффир)

Сборник слов и иносказаний

эфир(эффир) (иноск.) - чистейший воздух (намек на эфир у древних - тонкое чистейшее вещество над сферой небесной, способное возгораться)

Эфирный - легкий, сквозной

Ср. Творец из лучшего эфира

Соткал живые струны их (дум).

Лермонтов. Демон.

Ср. Тебя я, вольный сын эфира,

Возьму в надзвездные края,

И будешь ты царицей мира,

Подруга первая (вечная) моя.

М.Ю. Лермонтов. Демон.

Ср. αιθήρ (эол.) γ'αιθήρ - Ср. ветер (αιθειν, возгораться) - эфир.

Ср. αιθειν (αεί θειν) - αεί θεα, всегда веет, всегда веять.

Ср. θειόειν - очищать куреньем серы, гореть.

См. мраморные плечи.

Полезные сервисы

эфира

Синонимы к слову эфира

сущ., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

эфиризация

Толковый словарь

ж. устар.

Воздействие эфиром [эфир IV] в целях обезболивания.

Синонимы к слову эфиризация

сущ., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

эфирно

Толковый словарь

нареч. качеств.

1. Очень легко, невесомо, воздушно.

2. Бесплотно.

Синонимы к слову эфирно

нареч, кол-во синонимов: 3

неизм.

легко

воздушно

Полезные сервисы

эфирно-

Слитно. Раздельно. Через дефис

эфи/рно- первая часть сложных слов, пишется через дефис

Полезные сервисы

эфирно-ацетоновый

Слитно. Раздельно. Через дефис

эфи/рно-ацето/новый

Полезные сервисы

эфирно-валериановый

Слитно. Раздельно. Через дефис

эфи/рно-валериа/новый

Полезные сервисы

эфирно-кислородный

Слитно. Раздельно. Через дефис

эфи/рно-кислоро/дный

Полезные сервисы

эфирно-масличный

Орфографический словарь

эфи́рно-ма́сличный

Словарь ударений

эфи́рно-ма́сличный

Синонимы к слову эфирно-масличный

прил., кол-во синонимов: 2

Морфемно-орфографический словарь

эфи́р/н/о/-ма́сл/ичн/ый.

Полезные сервисы

эфирно-масляный

Орфографический словарь

эфи́рно-ма́сляный

Синонимы к слову эфирно-масляный

прил., кол-во синонимов: 2

Полезные сервисы

эфирно-спиртовой

Синонимы к слову эфирно-спиртовой

прил., кол-во синонимов: 2

Полезные сервисы

эфирномасличные культуры

Энциклопедический словарь

ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ - ЭФИРНОМАСЛИ́ЧНЫЕ КУЛЬТУ́РЫ, растения, возделываемые для получения эфирных масел. В мировом земледелии наибольшие площади занимают роза эфирномасличная, мята, лаванда, герань розовая; в России - кориандр (см. КОРИАНДР), мята, шалфей (см. ШАЛФЕЙ) мускатный, роза, лаванда.

-----------------------------------

Эфи́рно-масли́чные культу́ры - растения, возделываемые для получения эфирных масел. В мировом земледелии наибольшие площади занимают роза эфирно-масличная, мята, лаванда, герань розовая; в России - кориандр, мята, шалфей мускатный, роза, лаванда.

Большой энциклопедический словарь

ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ - растения, возделываемые для получения эфирных масел. В мировом земледелии наибольшие площади занимают роза эфирномасличная, мята, лаванда, герань розовая; в России - кориандр, мята, шалфей мускатный, роза, лаванда.

Полезные сервисы

эфирномасличный

Энциклопедический словарь

ЭФИРНОМА́СЛИЧНЫЙ -ая, -ое. Содержащий в листьях, цветках, корнях эфирные масла (о растениях). Э-ые культуры.

Академический словарь

-ая, -ое.

Содержащий в листьях, цветках, корнях эфирные масла (о растениях).

Эфирномасличные культуры.

Формы слов для слова эфирномасличный

эфи́рнома́сличный, эфи́рнома́сличная, эфи́рнома́сличное, эфи́рнома́сличные, эфи́рнома́сличного, эфи́рнома́сличной, эфи́рнома́сличных, эфи́рнома́сличному, эфи́рнома́сличным, эфи́рнома́сличную, эфи́рнома́сличною, эфи́рнома́сличными, эфи́рнома́сличном, эфи́рнома́сличен, эфи́рнома́слична, эфи́рнома́слично, эфи́рнома́сличны, эфи́рнома́сличнее, поэфи́рнома́сличнее, эфи́рнома́сличней, поэфи́рнома́сличней

Синонимы к слову эфирномасличный

эфиромасличный

Полезные сервисы

эфирномасляный

Слитно. Раздельно. Через дефис

эфирнома/сляный

Полезные сервисы

эфирность

Толковый словарь

ж.

отвлеч. сущ. по прил. эфирный II 4., 5.

Толковый словарь Ушакова

ЭФИ́РНОСТЬ, эфирности, мн. нет, жен. (книжн.). отвлеч. сущ. к эфирный во 2 знач.

Толковый словарь Ожегова

ЭФИ́РНЫЙ, -ая, -ое; -рен, -рна.

Академический словарь

-и, ж.

Свойство по прил. эфирный (во 2 знач.).

Главные действующие лица сказки должны иметь характер эфирности, не иметь ничего осязаемого, реального. Чернышевский, Повести в повести.

Орфографический словарь

эфи́рность, -и

Формы слов для слова эфирность

эфи́рность, эфи́рности, эфи́рностей, эфи́рностям, эфи́рностью, эфи́рностями, эфи́рностях

Синонимы к слову эфирность

сущ., кол-во синонимов: 4

невесомость, бесплотность, воздушность, легкость

сущ.

легкость

воздушность

Грамматический словарь

эфи́рность ж 8a

Полезные сервисы

эфирные масла

Энциклопедический словарь

Эфи́рные масла́ - летучие жидкости сложного состава; вырабатываются растениями и обусловливают их запах. Главные компоненты эфирных масел - терпены. Получают главным образом перегонкой с водяным паром богатых эфирными маслами частей растений. Применяют в парфюмерии (розовое, жасминное), пищевой промышленности (например, анисовое, укропное), медицине (мятное, эвкалиптовое). Биологическая роль эфирных масел в растениях окончательно не установлена.

* * *

ЭФИРНЫЕ МАСЛА - ЭФИ́РНЫЕ МАСЛА́, летучие жидкости сложного состава; вырабатываются растениями и обусловливают их запах. Главные компоненты эфирных масел - терпены (см. ТЕРПЕНЫ). Получают главным образом перегонкой с водяным паром богатых эфирными маслами частей растений. Применяют в парфюмерии (розовое, жасминное), пищевой промышленности (напр., анисовое, укропное), медицине (мятное, эвкалиптовое). Биологическая роль эфирных масел в растениях окончательно не установлена.

Большой энциклопедический словарь

ЭФИРНЫЕ МАСЛА - летучие жидкости сложного состава; вырабатываются растениями и обусловливают их запах. Главные компоненты эфирных масел - терпены. Получают главным образом перегонкой с водяным паром богатых эфирными маслами частей растений. Применяют в парфюмерии (розовое, жасминное), пищевой промышленности (напр., анисовое, укропное), медицине (мятное, эвкалиптовое). Биологическая роль эфирных масел в растениях окончательно не установлена.

Энциклопедия Кольера

ЭФИРНЫЕ МАСЛА - душистые маслянистые вещества растительного происхождения, называемые также летучими маслами. Слова "летучие" или "эфирные" подчеркивают отличие этих масел от нелетучих (или глицеридных) масел растительного и животного происхождения, а также от минеральных масел. Эфирные масла получают из растений, принадлежащих примерно к девяноста семействам. Из различных частей одного и того же растения могут быть извлечены разные эфирные масла. Например, цветы апельсинового дерева дают неролиевое масло, из кожуры плодов получают апельсинное масло и еще одно масло выделяют из листьев. Эфирные масла представляют собой смеси органических соединений, главные компоненты которых - терпены; возможно присутствие также алифатических и бензоидных соединений. Свойства эфирных масел зависят от вида растения, климата, почвы, времени и метода сбора, процессов выделения и хранения.

Историческая справка. Использование эфирных масел человеком началось еще в дописьменную эпоху, но археологические находки свидетельствуют, что в древнем мире, включая цивилизации Египта, Шумера, Ассирии, Вавилона, Крита и Китая, были известны масла для притираний, благовоний и курений и имелись навыки в экстракции, смешивании и сохранении растительных масел. В 14 в. каталонский врач Арнальдо да Вилланова впервые описал перегонку эфирных масел. В 18-20 вв. систематическим изучением химии эфирных масел занимались А. Лавуазье, Й. Берцелиус, Ф. Велер и Ж. Дюма; значительный вклад в эту область внесли Ф. Кекуле, У. Тилден, О. Валлах, Л. Ружичка. И в наши дни в химии душистых веществ ведутся активные исследования.

Свойства. Свежеперегнанные эфирные масла бесцветны или имеют желтоватый оттенок, но в присутствии примесей цвет может изменяться от красного до голубого. При стоянии эфирные масла темнеют. Пахнут они так же, как те части растения, из которых они получены, но поскольку аромат эфирного масла гораздо интенсивнее, он может казаться неприятным. Содержащиеся в маслах терпены легко окисляются, и тогда появляется скипидарный запах. Плотность эфирных масел изменяется в пределах от 0,84 до 1,18. Они летучи уже при комнатной температуре и легко испаряются при нагревании. Эфирные масла, как правило, слегка растворимы в воде и лучше - в растворах сахара.

Состав. Эфирные масла - это смеси, обычно состоящие главным образом из углеводородов и содержащихся в небольших количествах многочисленных кислород-, азот- и серусодержащих компонентов. Углеводороды обычно представлены терпенами (С5Н8)n (полимерами изопрена, т.е. 2-метилбутадиена 1,3-С5Н8), монотерпенами (n = 2), сесквитерпенами (или полуторатерпенами (n = 3)) и политерпенами, т.е. димерами (n = 4), тримерами (n = 6) и т.д. Монотерпены (С10Н16) могут быть ациклическими (мирцен и оцимен), моноциклическими (лимонен, фелландрен и терпинен) или бициклическими (карен и пинен). Аналогично, сесквитерпены (C15H24) могут быть ациклическими (фарнезол), моноциклическими (бизаболен), бициклическими (кадинен) или трициклическими (цедрол и санталол). В некоторых эфирных маслах содержание терпеновых углеводородов очень высоко. Так, в лимонном, апельсинном и других цитрусовых маслах около 95% приходится на монотерпены, а 85-90% масла аира, имбиря, можжевельника и розмарина состоит из моно- и сесквитерпеновых углеводородов. Однако есть и масла с низким содержанием монотерпеновых углеводородов: например, от 70 до 90% масла корицы или кассии приходится на коричный альдегид, а около 70% масла гвоздики составляет эвгенол.

Производство. Эфирные масла производятся из свежего, частично обезвоженного или высушенного сырья; для получения цветочных масел, таких, как розовое масло или масло из цветов апельсина, сырье должно быть свежим или законсервированным (при помощи глицерина или соли). Майоран и различные виды мяты (болотной, перечной или колосовой) перегоняют свежими. Сухое сырье часто требует мацерации (разъединения клеток растительных тканей путем растворения или разрушения межклеточного вещества при замачивании в растворителе) перед перегонкой и должно быть измельчено.

Отжим. Этим методом получают только масла из плодов цитрусовых - грейпфрута, лимона, апельсина, лайма и бергамота. В "губочном" процессе кожуру плода погружают в воду и отжимают рукой через губку, которая поглощает масло и при повторном выжимании выделяет его. В механизированном варианте для измельчения плодов применяют мельницы, затем масло отделяют от водной фазы (сока).

Перегонка. Основным способом выделения эфирных масел является перегонка с паром (струя пара пропускается через сырье, нагреваемое в перегонном кубе). Конденсат улавливают в приемнике, и масло отделяют от водной фазы. При низком выходе масла водную фазу возвращают в перегонный куб и смесь перегоняют снова. Некоторые эфирные масла можно перегнать непосредственно. Так, копайское масло выделяют перегонкой копайского бальзама. Ряд масел, прежде всего масла, не содержащие моно- и сесквитерпенов, получают фракционной и вакуумной перегонкой. Для извлечения некоторых масел, например масел горького миндаля и горчицы, перегонке предшествует стадия ферментации.

Экстракция растворителем. Существует два основных варианта экстракционного метода. Первый: масла извлекаются низкокипящими растворителями (спирт, хлороформ, эфир или петролейный эфир) путем мацерации или перколяции (фильтрации через адсорбирующий слой), затем растворитель отгоняют. Второй: для экстракции эфирного масла путем мацерации применяют подогретое масло или жир (не имеющее запаха растительное масло, свиной жир или смесь свиного и говяжьего жира). Противоточная экстракция применяется для извлечения не содержащих терпенов (бестерпеновых) масел, при этом используются два несмешивающихся растворителя - неполярный (минеральное масло или жидкие алифатические углеводороды) и полярный (этиловый или метиловый спирт). Неполярный растворяет удаляемые терпены и другие углеводородные компоненты, а полярный - нужные компоненты. Затем фазы разделяют и выделяют компоненты посредством химических реакций, перегонкой, вымораживанием, высаливанием или комбинацией подходящих методов. Анфлераж, или мацерация в холодном состоянии, - это процесс контактной жировой экстракции. Испаряющиеся из цветков эфирные масла поглощаются говяжьим или свиным жиром с последующей экстракцией растворителем. Таким способом получают масла жасмина, резеды, розы и туберозы, используемые в парфюмерии.

Анализ. Эфирные масла анализируют стандартными методами органической химии. Главными стадиями при анализе являются выделение, разделение и идентификация. Выделение осуществляется при помощи перегонки, экстракции растворителями или возгонки. Разделение проводят с помощью различных видов хроматографии (газожидкостной, адсорбционной, колоночной, тонкослойной и т.п.). Для идентификации масел используют масс-спектрометрию, ядерный магнитный резонанс, поляриметрию и рентгеноструктурный анализ.

См. также

ХИМИЯ АНАЛИТИЧЕСКАЯ;

ХИМИЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ.

Применение. Эфирные масла применяются в качестве ароматизирующих пищевых добавок, косметических средств и фармацевтических препаратов. Для их получения используются следующие виды сырья:

ароматизаторы для пищевых продуктов: анис, апельсин померанец, базилик, бальзамическая мята, береза граболистная, гаультерия, гвоздика, горчица, дудник, имбирь, кардамон, кассия, кмин тминовый, кожура плодов грейпфрута, кориандр, корица, лавр, лайм, лимон, любисток, майоран, мандарин, миндаль обыкновенный (без синильной кислоты), мирт, можжевельник, морковь, мускатный орех, мята колосовая, мята лимонная (мелисса), мята перечная, ореган, пальма ротантовая, перец, перец гвоздичный, петрушка, плоды бадьяна (анис звездчатый), ромашка, сассафрас, сельдерей, тмин, укроп, фенхель, хмель, чабер, шалфей, эстрагон; парфюмерные эфирные масла: бальзамовое дерево, бергамот, березовый деготь, вербена, гваяковое (бакаутовое) дерево, герань, ель, иланг-иланг (кунанга душистая), иссоп, камфара, кедровая хвоя и древесина, корневище ириса (с ароматом фиалки), лаванда, ладан, магнолия виргинская, мироксилон (перуанский бальзам), мирра, мята болотная, неролиевое масло (цветов апельсина), пачули, пихта бальзамическая, пихта сибирская, роза, розмарин, рута, сандаловое дерево, смола мастикового дерева, сорго лимонное, сосна, стиракс, тсуга (американское хвойное дерево), цитронелла, шалфей; эфирные масла для фармацевтических препаратов: березовый деготь, валериана, душица, кипарис, копайский бальзам, кротон, лавровишня, мелколепестник, можжевельник, пижма, полынь, тимьян, чайное дерево, шалфей, эвкалипт.

Это деление, однако, не является жестким; например, многие эфирные масла, используемые как ароматизаторы, применяются также в парфюмерии и лекарственных препаратах.

ЛИТЕРАТУРА

Кустова С.Д. Справочник по эфирным маслам. М., 1978 Хейфиц Л.А., Дашунин В.М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. М., 1994

Идеография

жиры

ароматный, растение

эфирные масла: розовое, жасминное, анисовое, укропное, мятное, эвкалиптовое.

терпены.

камфора. | пинены.

цитраль. | гераниол.

ментол. | терпинеол.

специи, парфюмерия

Словарь иностранных слов

Летучие ароматические масла.

Полезные сервисы

эфирный

Толковый словарь

I прил.

1. соотн. с сущ. эфир III, связанный с ним

2. Свойственный эфиру [эфир III 1., 2.], характерный для него.

3. Выделенный в сетке вещания какой-либо программы или какого-либо канала (о времени радио- или телепередачи).

II прил.

1. соотн. с сущ. эфир IV, связанный с ним

2. Свойственный эфиру [эфир IV], характерный для него.

3. Содержащий эфир IV.

4. перен.

Очень лёгкий; невесомый, воздушный.

5. перен.

Бесплотный.

Толковый словарь Ушакова

ЭФИ́РНЫЙ, эфирная, эфирное; эфирен, эфирна, эфирно.

1. только полн. прил. к эфир в 4 знач.; из эфира (хим., тех., мед.). Эфирное масло.

2. перен. Бесплотный, воздушный, неземной (ирон., шутл.). Эфирная барышня. Эфирное существо.

Толковый словарь Ожегова

ЭФИ́РНЫЙ, -ая, -ое; -рен, -рна.

Энциклопедический словарь

ЭФИ́РНЫЙ -ая, -ое; -рен, -рна, -рно.

1. к Эфи́р (1-2 зн.). Э. запах. Э-ое пространство. Э-ое время (время работы радиостанции в эфире).

2. Воздушный, необычайно лёгкий, бесплотный. Э-ое создание.

◊ Эфи́рное масло. Летучая маслянистая жидкость с приятным запахом, содержащаяся в некоторых растениях (используется в ряде отраслей промышленности и в медицине).

Академический словарь

-ая, -ое; -рен, -рна, -рно.

1. только полн. ф.

прил. к эфир.

Эфирное пространство. Эфирный запах.

2. Необычайно легкий, воздушный.

[Аполлон Егорович] поспешил захватить на лету чашку и какой-то эфирный бисквит. Григорович, Проселочные дороги.

|| перен.

Бестелесный, неземной.

Эфирное создание.

Не знаю почему, я воображал ее себе дамою нежною, эфирною, заоблачною. греч. Путевые письма.

3. только полн. ф.

Содержащий эфир (в 5 знач.).

Эфирный скипидар.

Пахло эфирными каплями. Чехов, Рассказ неизвестного человека.

- Нам выдали каждому по эфирной лепешке; от нее кружится голова, приходят возвышенные мысли и ничего не страшно. А. Н. Толстой, Буря.

эфирное масло

летучая маслянистая жидкость с приятным запахом, содержащаяся в некоторых растениях (используется в некоторых отраслях промышленности и в медицине).

Словарь слов из произведений русской литературы

Эфирный, ая, ое.

Воздушный, относящийся к эфиру - выси, воздушному пространству.

Небрежно касались дни [дамы] блестящими ножками паркета и были более эфирны, нежели если бы вовсе его не касались. // Гоголь. Невский проспект //

Орфографический словарь

эфи́рный

Формы слов для слова эфирный

эфи́рный, эфи́рная, эфи́рное, эфи́рные, эфи́рного, эфи́рной, эфи́рных, эфи́рному, эфи́рным, эфи́рную, эфи́рною, эфи́рными, эфи́рном, эфи́рен, эфи́рна, эфи́рно, эфи́рны, эфи́рнее, поэфи́рнее, эфи́рней, поэфи́рней

Синонимы к слову эфирный

см. лёгкий 1

прил.

легкий

воздушный

производящий впечатление чего-то легкого, невесомого)

См. легкий...

Тезаурус русской деловой лексики

Syn: см. легкий

Морфемно-орфографический словарь

эфи́р/н/ый.

Грамматический словарь

эфи́рный п 1*a

Словарь иностранных слов

ЭФИРНЫЙ (греч.) 1) обладающий свойствами эфира. 2) летучий, легкий, воздушный, небесный.

Полезные сервисы

эфиро.

Слитно. Раздельно. Через дефис

эфиро... - первая часть сложных слов, пишется слитно

Полезные сервисы

эфиро..

Толковый словарь

Начальная часть сложных слов, вносящая значение: свойственный эфиру как органическому соединению, представляющему собою бесцветную летучую жидкость с характерным резким запахом, используемую в медицине, в парфюмерии и в технике (эфирома́сличный, эфироцеллюло́зный и т.п.).

Полезные сервисы

эфироальдегидный

Слитно. Раздельно. Через дефис

эфироальдеги/дный

Полезные сервисы

эфиров

Словарь русских фамилий

ЭКЗЕМПЛЯРСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТОВ ЭЛЛИНСКИЙ ЭФИРОВ

Семинарскии фамилии Экземплярский - образцового ученика. "Экземплярус" по-латыни - пример, образец. Не совсем понятная - Экспериментов, а Эллинский - от древнего названия Греции. Эфиров аналогичного происхождения, эфир с греческого воздух.(Ф).

Полезные сервисы

эфиродинамика

Сканворды для слова эфиродинамика

- Научное направление, изучающее концепцию эфира как строительного материала для всех без исключения вещественных образований, начиная от элементарных частиц и кончая Вселенной в целом.

Полезные сервисы

эфирожировой

Слитно. Раздельно. Через дефис

эфирожирово/й

Полезные сервисы

эфирокислота

Синонимы к слову эфирокислота

сущ., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

эфироль

Синонимы к слову эфироль

сущ., кол-во синонимов: 1

Сканворды для слова эфироль

- Легкое винное масло, бесцветная ароматическая жидкость.

Полезные сервисы

эфироман

Толковый словарь

м.

Тот, кто страдает эфироманией.

Толковый словарь Ушакова

ЭФИРОМА́Н, эфиромана, муж. (мед.). Страдающий эфироманией.

Формы слов для слова эфироман

эфирома́н, эфирома́ны, эфирома́на, эфирома́нов, эфирома́ну, эфирома́нам, эфирома́ном, эфирома́нами, эфирома́не, эфирома́нах

Синонимы к слову эфироман

сущ., кол-во синонимов: 1

Грамматический словарь

эфирома́н мо 1a

Полезные сервисы

эфиромания

Толковый словарь

ж.

Болезненное влечение к использованию эфира [эфир IV] как наркотика.

Толковый словарь Ушакова

ЭФИРОМА́НИЯ, эфиромании, мн. нет, жен. (мед.). Болезнь, состоящая в непреодолимой склонности опьянять себя эфиром.

Словарь ударений

эфирома́ния, -и

Сканворды для слова эфиромания

- Форма наркомании, при которой объектом пристрастия является этиловый эфир.

Полезные сервисы