сов. перех.
см. запекать
ЗАПЕ́ЧЬ, запеку, запечёшь, запекут, прош. вр. запёк, запекла, совер. (к запекать), что. Подвергнув действию сильного жара, образовать тонкую корку на поверхности чего-нибудь съестного. Запечь окорок ветчины. Запечь рис с творогом и яйцами.
ЗАПЕ́ЧЬ, -еку, -ечёшь, -екут; -ёк, -екла; -еки; -ёкший; -чённый (-ён, -ена); -ёкши; совер., что.
1. Испечь, завернув в тесто. З. окорок.
2. Поставить в печь, в духовку для образования румяной корочки. З. макароны.
| несовер. запекать, -аю, -аешь.
ЗАПЕ́ЧЬ -пеку́, -печёшь, -пеку́т; запёк, -пекла́, -ло́; запёкший; запечённый; -чён, -чена́, -чено́; св. что. Подвергнуть кушанье действию сильного жара до образования на его поверхности корочки. З. макароны. // Испечь, завернув в тесто. З. окорок. З. яблоко в тесте.
◁ Запека́ть, -а́ю, -а́ешь; нсв. Запека́ться, -а́ется; страд. Запека́ние, -я; ср.
-пеку́, -печёшь, -пеку́т; прош. запёк, -пекла́, -ло́; прич. страд. прош. запечённый, -чён, -чена́, -чено́; сов., перех.
(несов. запекать).
Подвергнуть приготовляемое кушанье действию сильного жара до образования на его поверхности корочки.
Запечь макароны.
||
Положив внутрь чего-л., испечь.
Запечь яблоко в тесте.
B/B гл см. Приложение II
запечённый A/B пр; 245, 254 см. Приложение II
запечён
запечена́
запечено́
запечены́
См. также допечь, испечь, напечь, недопечь, перепечь, печь, подпечь, попечь, припечь, пропечь, распечь, спечь, упечь.
запе́чь, запеку́, запечём, запечёшь, запечёте, запечёт, запеку́т, запёк, запекла́, запекло́, запекли́, запеки́, запеки́те, запёкший, запёкшая, запёкшее, запёкшие, запёкшего, запёкшей, запёкших, запёкшему, запёкшим, запёкшую, запёкшею, запёкшими, запёкшем, запечённый, запечённая, запечённое, запечённые, запечённого, запечённой, запечённых, запечённому, запечённым, запечённую, запечённою, запечёнными, запечённом, запечён, запечена́, запечено́, запечены́
См. захолустье...
ЗАПЕ́ЧЬСЯ, запекусь, запечёшься, запекутся, прош. вр. запёкся, запеклась, совер. (к запекаться).
1. Покрыться тонкой коркой от нагревания (разг.). Картошка запеклась.
2. О крови: свернувшись, затвердеть, сгуститься. Запекшаяся кровь.
3. О губах: пересохнуть, покрыться тонкой пленкой, потрескаться. Губы запеклись.
ЗАПЕ́ЧЬСЯ (-екусь, -ечёшься, 1-ое лицо и 2-е лицо не употр.), -ечётся, -екутся; -ёкся, -еклась; -ёкшийся; -ёкшись; совер.
1. Испечься в слое теста, а также загустеть, затвердеть от жара. Окорок запёкся. Пенка запеклась.
2. О вытекающей крови: загустеть.
3. Пересохнув, покрыться тонкой тёмной плёнкой. Запёкшийся рот. Запёкшаяся рана.
| несовер. запекаться (-аюсь, -аешься, 1-ое лицо и 2-е лицо не употр.), -ается.
ЗАПЕ́ЧЬСЯ -печётся, -пеку́тся; запёкся, -пекла́сь, -ло́сь; св.
1. Покрыться корочкой при приготовлении в печи, в духовке; испечься в тесте. Пенка запеклась. Мясо запеклось.
2. Свернуться, загустеть (о крови). На его руке запеклась кровь.
3. Пересохнув, покрыться плёнкой; потрескаться (о губах).
◁ Запека́ться, -а́юсь, -а́ешься; нсв.
-печётся, -пеку́тся; прош. запёкся, -пекла́сь, -ло́сь; сов.
(несов. запекаться).
1. Покрыться корочкой при приготовлении в печи, в духовке.
Макароны запеклись.
2. Свернуться, загустеть (о крови).
Кровь запеклась черными сгустками на его бледном лице. Куприн, Молох.
3. Пересохнув, покрыться пленкой, потрескаться (о губах).
Губы ее дрожали и запеклись от внутреннего жара. Достоевский, Неточка Незванова.
запе́чься, 1-е и 2-е л. не употр., запечётся (неправильно запекётся), запеку́тся; прич. запёкшийся; дееприч. запёкшись.
запе́чься, запеку́сь, запечёмся, запечёшься, запечётесь, запечётся, запеку́тся, запёкся, запекла́сь, запекло́сь, запекли́сь, запеки́сь, запеки́тесь, запёкшийся, запёкшаяся, запёкшееся, запёкшиеся, запёкшегося, запёкшейся, запёкшихся, запёкшемуся, запёкшимся, запёкшуюся, запёкшеюся, запёкшимися, запёкшемся