несов. перех.
1. Подвергать кушанье действию жара в печи, в духовке до образования на его поверхности корочки.
2. Печь, завернув в тесто или обмазав им.
несов. перех.
1. Подвергать кушанье действию жара в печи, в духовке до образования на его поверхности корочки.
2. Печь, завернув в тесто или обмазав им.
ЗАПЕКА́ТЬ, запекаю, запекаешь. несовер. к запечь.
ЗАПЕКАТЬ, запечь или запечи что, печь, испекать, обертывая в тесто или замазывая наглухо в горшке. Запеклися уста, что мошна пуста! -ся, быть запекаему. Сгущаться, свертываться, творожиться. Кровь запеклась, запеченела, свернулась в печенки (см. также запещись). Губы запеклись смагою, от жару, ветру, усталости. Запеканье ср., ·длит. запеченье ·окончат. запек муж. запека жен. действие по гл. Запека, пройдоха, прошедший огонь и воду. Запек, запекель жен., новг. загар лица и тела, от солнца. Запеклый, запекшийся. Запекальный, к запеканью отнсщ. Запеканец, зап. скряга, скупец, зажимистый кремень. Запеканка жен., южн. водка с медом, настоенная на пряностях в печи, в замазанной наглухо посуде.
несов. неперех.
1. Покрываться корочкой при приготовлении в печи, в духовке.
2. Пересыхая, покрываться плёнкой.
отт. перен. разг. Свертываться, загустевать (о крови).
3. страд. к гл. запекать
запека́ться, запека́юсь, запека́емся, запека́ешься, запека́етесь, запека́ется, запека́ются, запека́ясь, запека́лся, запека́лась, запека́лось, запека́лись, запека́йся, запека́йтесь, запека́ющийся, запека́ющаяся, запека́ющееся, запека́ющиеся, запека́ющегося, запека́ющейся, запека́ющихся, запека́ющемуся, запека́ющимся, запека́ющуюся, запека́ющеюся, запека́ющимися, запека́ющемся, запека́вшийся, запека́вшаяся, запека́вшееся, запека́вшиеся, запека́вшегося, запека́вшейся, запека́вшихся, запека́вшемуся, запека́вшимся, запека́вшуюся, запека́вшеюся, запека́вшимися, запека́вшемся