нескл. м.
1. Тропическое дерево или кустарник, из семян которого приготовляется тонизирующий напиток; кофейное дерево.
2. Семена - зёрна - такого дерева.
3. Порошок из таких зёрен, поджаренных и размолотых, используемый для приготовления особого напитка.
отт. Суррогат такого порошка из желудей, ячменя и т.п.
4. Напиток, приготовляемый из такого порошка или его суррогата.
КО́ФЕ - сущ., м., с., употр. часто
1. Кофе - это зёрна кофейного дерева.
Жареный кофе. | Вам одно кофе? | Молоть кофе. | У вас кофе в зёрнах или молотый?
2. Кофе - это порошок, приготовленный из зёрен кофейного дерева.
В сумочке у неё нашлись пакетики растворимого кофе.
3. Кофе - это напиток, который вы готовите из молотых зерен кофейного дерева или порошка.
Кофе по-восточному. | Крепкий кофе. | Сварить кофе. | Выпить чашечку кофе со сливками. | Вы любите чёрный кофе?
кофеёк сущ., м.
Выпить кофейку.
кофе́йный прил.
Кофейный вкус.
КО́ФЕ, нескл., муж. кофи (разг.) ср. (от араб. kahva - вино, от названия страны в Африке - Каффа). Зерна тропического растения - кофейного дерева. Кофе в зернах. Молотый кофе. Жареный кофе.
|| Напиток, приготовляемый из этих зерен, изжаренных и размолотых. Пить кофе. Кофе мокко. Черный кофе (без сливок). Кофе по-варшавски. «Потом свой кофе выпивал.» Пушкин.
|| Суррогат этого продукта. Солодовый кофе. Ячменный кофе. Кофе из винных ягод.
КО́ФЕ, нескл., муж.
1. Зёрна (семена) кофейного дерева. К. в зёрнах. Молотый к.
2. Напиток из таких молотых зёрен, а также суррогат такого напитка. Пить к. Натуральный к. К. с цикорием. Желудёвый, ячменный к. Цвет к. с молоком (светло-коричневый, беж).
| уменьш. кофеёк, ейку, муж. (ко 2 знач.).
| прил. кофейный, -ая, -ое. Кофейная гуща.
КОФЕ - нескл. кофей муж. растение, бобки его и приготовленный из них напиток. Coffea arabica. Шведский кофе, растение Astragalus boeticum. Кофе ржаной. цикорный, морковный и пр. пережигаемый из этих веществ, взамен кофе, кофейный, к кофе относящийся - настой, - запах, - цветь, темнобурый, темнокоричневый, цвета вареного кофе. Кофейный дом, кофейня жен. заведение, где продают вареный кофе и закуски. Кофейник муж. посудинка разного вида, для варки кофе.
| Охотник пить кофе. -ница жен. жестянка или иная посудина с крышкою, для хранения жженого, а иногда и молотого кофе.
| Любительница этого напитка.
| Гадальщица по кофейной гуще. Кофейничать, заниматься питьем кофея. Кофешенк муж. придворный чин смотрителя за кофе, за чаем, шоколадом и пр. кто, при дворе, ходит за горячим.
КО́ФЕ1́, нескл., м
Тропическое дерево или кустарник, из семян (зерна) которого приготавливается особый тонизирующий напиток, а также сами эти зерна;
Син.: кофейное дерево.
Зерна кофе в Индии сушат на циновках, расстеленных прямо на раскаленном асфальте.
КО́ФЕ2́, нескл., м и ср
Напиток в виде жидкости желтого или темно-коричневого цвета, получаемый в результате смешивания порошка из семян кофейного дерева (обжаренных, размельченных и приготовленных особым способом) с водой и варки этой смеси определенное время, употребляется в пищу в горячем виде, обычно с добавлением сахара и/или молока для утоления жажды или голода и/или получения вкусового удовольствия, а также для повышения жизненной активности.
Сергей пил кофе только из турки, всегда добавлял в него несколько капель коньяка.
КО́ФЕ неизм.; м. [голл. coffie из араб.]
1. Тропическое дерево или кустарник, с ягодами красноватого цвета, в мякоти которых находятся два семени; кофейное дерево.
2. собир. Семена (зёрна) этого дерева, из которых приготовляется тонизирующий напиток. Жареный к. У вас есть к. в зёрнах?
3. Порошок из поджаренных и размолотых семян этого дерева. Молоть к. // Суррогат такого порошка. Растворимый к. (порошок или гранулы, которые достаточно растворить в горячей воде, чтобы приготовить такой напиток). // Напиток, приготовляемый из такого порошка. К. по-восточному. Турецкий к. Чашка к. Чёрный к. К. с цикорием. Сварить к. Выпить к. с молоком.
4. Питьё такого напитка. Утренний к. Пригласить на к.
◁ Кофе́йный (см.). Кофеёк, кофейка́ (-у́); м. Ласк. (кроме 1 зн.). Купить кофейку. Выпил бы кофейку. Прошу в гости на к. Кофеёчек, -чка (-чку); м. Уменьш.-ласк.
* * *
ко́фе (от араб. кахва), 1) то же, что кофейное дерево.
2) Продукт, получаемый обжариванием и измельчением семян (зёрен) кофейного дерева. Содержит кофеин, сахара́, минеральные, азотистые и другие вещества. Из зёрен кофе глубокой переработкой получают растворимый кофе (порошок или гранулы).
* * *
КОФЕ - КО́ФЕ (от араб. кахва),
1) то же, что кофейное дерево (см. КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО).
2) Продукт, получаемый обжариванием и измельчением семян (зерен) кофейного дерева. Содержит кофеин, сахара, минеральные, азотистые и другие вещества. Из зерен кофе глубокой переработкой получают растворимый кофе (порошок или гранулы).
Культивировать кофе начали в Аравии во второй половине 7 в. Европейцам известен с 13-14 вв., наибольшее распространение получило в 17 вв. Наиболее распространенные сорта арабика и робуста.
КОФЕ (от араб. кахва) -..1) то же, что кофейное дерево
2)] Продукт, получаемый обжариванием и измельчением семян (зерен) кофейного дерева. Содержит кофеин, сахара, минеральные, азотистые и другие вещества. Из зерен кофе глубокой переработкой получают растворимый кофе (порошок или гранулы).
-----------------------------------
Культивировать кофе начали в Аравии во второй половине 7 в. Европейцам известен с 13-14 вв. - наибольшее распространение получило в 17 вв. Наиболее распространенные сорта арабика и робуста.
нескл., м.
1. Тропическое дерево или кустарник, из семян которого приготовляется особый напиток; кофейное дерево.
2. собир.
Семена (зерна) этого дерева.
Жареный кофе. Молоть кофе.
||
Порошок из семян этого дерева, поджаренных и размолотых, а также суррогат такого порошка.
Ячменный кофе.
3. Напиток, приготовленный из такого порошка.
Как мусульман в своем раю, С восточной гущей кофе пью. Пушкин, Евгений Онегин (Отрывки из путешествия Онегина).
4. Питье такого напитка.
Утренний кофе.
◊
Читать за кофе - это моя непобедимая привычка. Чехов, Рассказ неизвестного человека.
[голл. coffie из араб.]
Морковный кофе. Разг. Ирон. О людях, не знающих своего дела, плохо разбирающихся в чём-л. НРЛ-82. Морковный отвар вместо чая или кофе и заменяющий сахар, употребляется в годы нужды, голода.
Писать в кофе. Жарг. мол. Шутл. Опасаться, бояться чего-л. Никитина, 1996, 94.
Кофе, это существительное, несмотря на свое окончание «е» (свойственное обычно среднему роду), принадлежит к роду мужскому. Кофе может быть хороший или плохой, кофе может быть горячий или холодный, но если вы слышите: Я люблю бразильское кофе (правильно бразильский кофе), то можете не сомневаться: этот любитель кофе не любит русский язык. Остается, пожалуй, добавить, что произносится это слово ко/ф[е] (не ко/ф[э]).
ко́фе, м. Неправильно произношение [ко́фэ]. Формы ко́фей и ко́фий, м. устарели. Эти формы широко употреблялись в литературе XIX века (Н. Гоголь, Л. Толстой, М. Салтыков-Щедрин, А. Чехов и многие другие).
сущ., кол-во синонимов: 18
ароматные зерна (3)
демитасс (2)
душистые зерна (2)
кава (4)
капуцин (13)
капучино (1)
кофеек (3)
кофеечек (4)
кофеишко (1)
кофей (2)
кофейло-помойло (1)
кофий (2)
латте (1)
мокко (1)
напиток бодрости (3)
нескафе (1)
растение (4422)
эспрессо (1)
кофеек, напиток бодрости, кофий, (ароматные, душистые) зерна, кофей, капуцин, мокко, кофейло-помойло
Это заимствование из английского (coffee) появилось на Руси вместе с самим продуктом в XVIII в., а восходит к арабскому qahwa, которое, вероятно, было образовано по собственному имени страны, где это растение выращивалось - Каффы.
Из англ. яз. в XVIII в. Англ. coffee - "кофе", в свою очередь, заимств. из араб, яз., в котором qahwa, вероятно, представляет собой образование по собственному имени страны Каффа в Африке, откуда растение было перенесено в Аравию.
Заимств. в середине XVII в. из англ. яз., где coffee < араб. qahwe «кофе», контаминации эфиоп. Kaffa - собственного имени места, откуда «есть пошел» кофе, и созвучного ему араб. qahwe «вино».
ко́фе
также ко́фей (напр., у Л. Толстого), впервые ко́фий, 1724 г., Уст. морск.; см. Смирнов 164. Из англ. соffее или голл. koffie - то же (=kófi); см. Зеверс, KZ 54, 47; Преобр. I, 372. Источником европейских слов является араб. qahwa; см. Литтман 82; Мi. ТЕl. I, 321; Локоч 80 и сл. [Уже в 1698 г.: кафе; см. Фогараши, "Studiа Slavica", 4, 1958, стр. 65. - Т.]
Кофе - горная область в юго-западной части Эфиопии, Каффа, считается родиной кофейного дерева. Здесь оно росло по склонам с незапамятных времен. Отсюда растение было занесено в Аравию. Из Аравии попало в Европу и сделалось любимым многими напитком. А его название до сих пор напоминает об африканской родине кофе.
КОФЕ (араб. kahve, вероятно, от kaffa - название страны, откуда арабы его впервые вывезли). Зерна кофейного дерева, высушенные, изжаренные и смолотые, варятся и употребляются, как напиток.
- «Тоник из турки».
- Напиток, который пьют, когда хотят есть на работе.
- Чёрное «варево» секретарши.
- Крепкий «соногон».
- Между «чаем» и «потанцуем».
- Чёрный возбудитель.
- Растворимый ...
- Любой обед на Кипре по традиции принято заканчивать этим напитком.
- Против какого напитка протестовали женщины Лондона, подавшие в 1674 году петицию королю?
- Что, по мнению Талейрана, должно быть чёрным, как ночь, сладким, как грех, горячим, как поцелуй, и крепким, как проклятие?
- Напиток из молотых зёрен.
- Заменители этого делают из желудей, ячменя, цикория и даже одуванчиков.
- Горький, препятствующий сладкому сну.
- Какой напиток называли вином ислама?
- Напиток, который готовят в джезве.
- Деловой перерыв ...-брейк.
- Какой напиток готовит бариста?
- Эспрессо или капуччино.
- Этому модному в его времена напитку Бах посвятил целую кантату.
- «Лучший ... на дороге, отхлебнёшь - протянешь ноги!» (мульт.).
- Какой напиток заменил в XVI веке арабам вино?
- Чем, кроме изумрудов, знаменита Колумбия?
- Напиток бодрости.
- Напиток, ассоциируемый с постелью.
- Какого напитка Вольтер выпивал по 50 чашек в день?
- Растворимый напиток.
- Его варят в турке.
- Легенда уверяет, что чудесные свойства этого растения абиссинцы обнаружили благодаря обычной козе.
- В Таиланде его дают слонам вместе с кормом, а переваренные зёрна обрабатывают и получают самый дорогой в мире сорт «Чёрный бивень».
- «Чёрный, как дьявол, горячий, как огонь, чистый, как ангел, сладкий, как поцелуй любви» - так его описывал французский дипломат Талейран.
- Когда-то в европейских газетах его называли «мерзотным отваром из старых сапог» и «сиропом из сажи», а вот в Мекке его называли «вином ислама».
- В XVII веке владелец паба Джеймс Фарр угодил под суд за изготовление этого напитка, вызывавшего «великую досаду у соседей».
- «Сбежал под PropellerHeads, ах!».
- Основа глясе.
- Что в семнадцатом веке считали продуктом, который прогоняет тоску, укрепляет желудок и делает человека сильным и здоровым, если некоторые церковники считали его употребление недопустимым для католика?
- Тропическое дерево, из семян приготовляют напиток.
- Пьеса Агаты Кристи «Чёрный ...».
- Желудёвый ...
- Стихотворение русского поэта Вильгельма Кюхельбекера.
КОФЕВА́РКА, -и, мн род. -рок, дат. -ркам, ж
Прибор, представляющий собой небольшую емкость на нагревающейся подставке, предназначен для приготовления напитка из молотых зерен кофе.
Мария долила воды в кофеварку.
КОФЕВА́РКА -и; мн. род. -рок, дат. -ркам; ж. Аппарат для приготовления горячего напитка из молотых зёрен кофе.
◁ Кофева́рочный, -ая, -ое. К. автомат.
-и, род. мн. -рок, дат. -ркам, ж.
Аппарат для приготовления горячего напитка из молотых зерен кофе; сосуд для варки кофе.
кофева́рка, кофева́рки, кофева́рок, кофева́рке, кофева́ркам, кофева́рку, кофева́ркой, кофева́ркою, кофева́рками, кофева́рках
- Турка.
- В каком аппарате можно приготовить культовый напиток Бразилии?
- Прибор для приготовления эспрессо.
- Гейзерная ...
КОФЕЁК, кофейка, мн. нет, муж. (разг.). уменьш.-ласк. к кофе.
кофеёк, кофейки́, кофейка́, кофейко́в, кофейку́, кофейка́м, кофейко́м, кофейка́ми, кофейке́, кофейка́х
м.
1. Вещество, содержащееся в зёрнах кофе, листьях чая и т.п., применяемое в медицине как возбуждающее средство.
2. Лекарственный препарат, изготовляемый из такого вещества.
КОФЕИ́Н, кофеина, мн. нет, муж. (лат. coffeinum) (хим. апт.). Наркотическое вещество, добываемое из зерен кофе и чайных листьев.
КОФЕИ́Н, -а, муж. Возбуждающее средство, получаемое из кофейных зёрен, чайных листьев и нек-рых других растений.
| прил. кофеиновый, -ая, -ое.
КОФЕИ́Н, -а, м
Биоорганическое вещество, содержащееся в кофейных зернах, орехах кола, в листьях чая, коки, кофе и в некоторых других растениях (используется в медицине как возбуждающее средство).
Кофеин применяется как стимулирующее средство при отравлении наркотиками или чем-либо другим.
КОФЕИ́Н -а; м. [лат. coffeinum] Вещество, содержащееся в кофейных зёрнах, в чайных листьях и в некоторых других растениях (используется в медицине как возбуждающее средство).
* * *
кофеи́н - алкалоид, содержащийся в семенах кофейного дерева, листьях чайного куста, орехах кола и др. Оказывает возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. Применяется как стимулирующее средство, при отравлении наркотиками и др.
* * *
КОФЕИН - КОФЕИ́Н, алкалоид, содержащийся в семенах кофейного дерева, листьях чайного куста, орехах кола (см. КОЛА (род деревьев)) и др. Оказывает возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. Применяется как стимулирующее средство, при отравлении наркотиками и др.
КОФЕИН - алкалоид, содержащийся в семенах кофейного дерева, листьях чайного куста, орехах кола и др. Оказывает возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. Применяется как стимулирующее средство, при отравлении наркотиками и др.
-а, м.
Вещество, содержащееся в кофейных зернах, в чайных листьях и в некоторых других растениях (используется в медицине как возбуждающее средство).
[лат. coffeinum]
КОФЕИН - психоактивное стимулирующее средство с горьким вкусом, без запаха. Действие кофеина проявляется очень быстро, через несколько минут после употребления. Влияя на центральную нервную систему (головной и спинной мозг), кофеин усиливает дыхание, повышает частоту и силу сердечных сокращений, ускоряет обмен веществ, а тем самым создает ощущение бодрости, снимает усталость и сонливость. Кофеин также оказывает мочегонное действие и стимулирует сужение кровеносных сосудов, что определяет его способность облегчать головные боли, вызванные расширением кровеносных сосудов головы. Кроме того, он повышает мышечный тонус и улучшает координацию движений. В больших дозах, например в количестве, содержащемся в четырех чашках кофе, выпитых в течение короткого времени, кофеин вызывает беспокойство, бессонницу, раздражительность и головные боли. У людей, регулярно потребляющих больше пяти чашек кофе в день, возникает привыкание к нему, и, переставая его пить, они могут испытывать симптомы отмены: раздражительность, головокружения, головные боли и слабость. Кофеин разрушается в организме и выводится в течение нескольких часов, поэтому его прямое действие непродолжительно. Вместе с тем, хотя это еще не вполне доказано, потребление кофеина в высоких дозах в течение долгого времени может вызывать ишемическую болезнь сердца, повышенное кровяное давление и некоторые врожденные дефекты у потомства. Кофеин входит в состав многих широко распространенных напитков. В обычной чашке кофе содержится около 100 мг кофеина (в чашке декофеинизированного кофе - меньше 5 мг); в стакане чая или колы - около 50 мг; в чашке какао - около 10 мг. Кофеин - алкалоид с формулой C8H10N4O2; его химическое название - 1,3,7-триметилксантин. В промышленности его получают тремя способами: выделением из жареных кофейных зерен, в которых содержится 0,75-1,5% кофеина; экстракцией из чайной пыли, т.е. перемолотых чайных листьев, содержащих 1,5-3,5% кофеина; экстракцией из орехов колы, содержащих около 2% кофеина. Кроме того, он может быть получен химическим путем из мочевой кислоты или метилированием теобромина. Кофеин усиливает действие аспирина и других анальгетиков и вместе с ними часто входит в состав лекарств, продающихся без рецепта.
КОФЕИН, алкалоид, содержащийся в семенах кофейного дерева, листьях чайного куста, орехах кола и других. Оказывает возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. Применяется как стимулирующее средство, при отравлении наркотиками и другим.
Кофеин содержится в кофе, чае, какао, коле и матé (парагвайский чай). В составе многих напитков его потребляют миллионы людей во всем мире. Кофеин обычно извлекают из чая, чайной пыли, чайных отходов или выделяют возгонкой при поджаривании кофе. Его также можно синтезировать из теобромина. Кофеин оказывает возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, используется для стимуляции сердечной деятельности, дыхания и как противоядие при отравлении морфином и барбитуратами. Он входит в состав продуктов с торговыми названиями эмпирин, фиоринол, кафергот, виграин.
кофеи́н, кофеи́ны, кофеи́на, кофеи́нов, кофеи́ну, кофеи́нам, кофеи́ном, кофеи́нами, кофеи́не, кофеи́нах
сущ., кол-во синонимов: 9
алкалоид (862)
гуаранин (3)
каффеин (1)
коффеин (1)
лекарство (1413)
метилтеобромин (4)
психостимулятор (11)
теин (3)
фермент (253)
КОФЕИН а, м. caféine f., > нем. Koffein, Kaffein. Вещество, содержащееся в зернах кофе, чайных листьях; применяется в медицине как возбуждающее средство. БАС-1. Впервые кофеин был получен фр. ученым Рунге в 1820. гг. Впервые встречается в диссертации И. В. Забелина "О физиологическом действии лимонно-кислого кофеина" 1861 г. ЭС. Кофеиновый ая, ое. Ож. 1973. - Лекс. Толль 1864: кофеин; САН 1914: кофеи/н.
- Возбудитель в зёрнах.
- Алкалоид, лекарственное средство группы психостимуляторов.
- Алкалоид пуринового ряда, бесцветные горькие на вкус кристаллы.
КОФЕИ́Н, -а, м. Возбуждающее средство, получаемое из кофейных зёрен, чайных листьев и нек-рых других растений.
кофеи́новый, кофеи́новая, кофеи́новое, кофеи́новые, кофеи́нового, кофеи́новой, кофеи́новых, кофеи́новому, кофеи́новым, кофеи́новую, кофеи́новою, кофеи́новыми, кофеи́новом, кофеи́нов, кофеи́нова, кофеи́ново, кофеи́новы, кофеи́новее, покофеи́новее, кофеи́новей, покофеи́новей