Песков редко от песок, Пески (название местности, здесь Песковский), чаще от нецерковного имени Песко, то есть уменьшительного от "пёс", собака. Такого рода имена вовсе не казались нашим предкам оскорбительными. Да и в самом деле: прозвища Комар, Муравей, Сокол, Еж, Конь не кажутся нам постыдными. Чем же хуже их Пёс, Собака - верный друг человека? (Ф) Песоцкий, Пясоций и подобные - украинские или польские от географических названий.У Унбегауна Пясецкий Piasecki piasek "песок".