Может быть, от слова "сайка" (хлебец), но чаще от имени Сайка, то есть Исайка, Исай. Начальное и в русских именах часто отпадало: Илларион - Ларион, Исидор - Сидор, наконец, Иван - Ваня. (Ф)
В Ономастикоен Веселовского есть Сайко Федорович Медиков, 1545 г. Сайка -1) белый хлеб крутого замеса, 2) мелкая рыба, род наваги.Украинский Саенко, вероятно, в этом же ряду Исай - Сай - Саенко.
Сайко́ Наталья Петровна (р. 1948), актриса, заслуженная артистка РСФСР (1989). С 1970 в Московском театре на Таганке (с 1993 Театр «Содружество актёров Таганки»). Среди ролей: Офелия («Гамлет» У. Шекспира), Наташа и Аркадина («Три сестры» и «Чайка» А. П. Чехова). Снималась в фильмах: «Я - актриса», «Голос», «Летаргия», «Мой любимый клоун» и др.
Большой энциклопедический словарь
Сайко́ Наталья Петровна (р. 1948), актриса, заслуженная артистка РСФСР (1989). С 1970 в Московском театре на Таганке (с 1993 театр «Содружество актёров Таганки»). Среди ролей: Офелия («Гамлет» У. Шекспира), Наташа («Три сестры») и Аркадина («Чайка»; обе пьесы А. П. Чехова). Снималась в фильмах: «Я актриса», «Голос», «Летаргия», «Мой любимый клоун» и др.
Может быть, от слова "сайка" (хлебец), но чаще от имени Сайка, то есть Исайка, Исай. Начальное и в русских именах часто отпадало: Илларион - Ларион, Исидор - Сидор, наконец, Иван - Ваня. (Ф)
В Ономастикоен Веселовского есть Сайко Федорович Медиков, 1545 г. Сайка -1) белый хлеб крутого замеса, 2) мелкая рыба, род наваги.Украинский Саенко, вероятно, в этом же ряду Исай - Сай - Саенко.