м.
Однолетнее огородное растение семейства зонтичных с пряным запахом, употребляемое как приправа к пище.
м.
Однолетнее огородное растение семейства зонтичных с пряным запахом, употребляемое как приправа к пище.
УКРО́П, укропа, мн. нет, муж. Однолетнее растение сем. зонтичных с мелкими листьями и желтыми соцветиями, употр. в сыром виде как пряная приправа к кушаньям.
УКРО́П, -а (-у), муж. Однолетнее травянистое растение сем. зонтичных с мелкими листьями и жёлтыми соцветиями, употр. как приправа к пище, в солениях.
| прил. укропный, -ая, -ое.
УКРОП - муж., ·стар. горячая, теплая вода. И несоша и (Володимира) в горенку, и вложиша и в укроп, ·летописн. Укроп, окроп, малорос., южн., ниж.-мак. вар, кипяток, горячая вода. Обдать поросенка укропом, опарить, ошпарить, для очистки. Укроп вливается в потир, церк. теплота, теплая вода.
| Укроп, церк. сосуд, в котором держат, при литургии, теплоту, а в иное время святую воду. Укропник муж. или -ница жен., ·стар. укроп, ·в·знач. чаши для теплоты;
| укропник, пск. чайник.
| Укроп, укропина, растенье Anethum graveolens, южн. копер, цап.
| Укроп Saranthus Meyeri.
| Укропник, растение Phellandrium aquaticum. Укропный, к укропу, во всех ·знач. относящийся
УКРО́П1́, -а (-у), м
Травянистое однолетнее огородное растение семейства зонтичных с сильным пряным запахом, употребляемое как приправа к пище.
Зеленые стебли укропа с зонтиками цветков или семян служат оригинальным украшением летнего букета.
УКРО́П2́, -а (-у), м
Пищевой продукт, представляющий собой мелкие листья и желтые соцветия однолетнего травянистого растения семейства зонтичных с сильным пряным запахом, употребляемый в пищу в качестве приправы к какому-л. блюду и при заготовке впрок каких-л. продуктов.
Ночной косарь травы выспался, сварил картошек, полил их яйцами, смочил маслом, подбавил вчерашней каши, посыпал сверху для роскоши укропом и принес в котле эту сборную пищу для развития павших сил артели (Плат.).
УКРО́П -а (-у); м. Огородное растение сем. зонтичных с сильным пряным запахом, употребляемое как приправа к пище. Выращивать у. Нарезать у. Добавить укропу в суп.
◁ Укро́пный, -ая, -ое. У. запах.
* * *
укро́п - род одно- и редко двулетних трав семейства зонтичных. 4 вида, в Азии и Африке. Укроп пахучий - пряная и лекарственная (из плодов получают препарат анетин - спазмолитическое средство) культура, в Евразии, Америке, Африке; в России повсеместно, урожайность в открытом грунте до 150 ц с 1 га, в парниках и теплицах 2-3 кг с 1 м2.
* * *
УКРОП - УКРОП (Anetum), род однолетних, реже двулетних трав семейства зонтичных (см. ЗОНТИЧНЫЕ) (сельдерейных). Укроп пахучий (Anetum graveolens) - однолетняя пряновкусовая и эфирномасличная культура. Стебель высотой 40-150 см, ветвистый, листья многократно перисторассеченные на линейно-нитевидные доли. Цветки желто-зеленые, соцветие - зонтик. В роде 4 вида в Западной Азии, Индии и Северной Африке.
Происходит укроп из Юго-Западной Азии и Индии. Возделывался в странах античного Средиземноморья. Греки делали лекарства из семян и сухих листьев, римляне украшали зеленью укропа жилища, использовали ее как ароматический компонент при изготовлении пахучих снадобий. В Центральной и Западной Европе возделывается с 10 в. В России издавна употребляется при солении огурцов, квашении капусты, для приготовления из семян, листьев, стеблей лечебных настоев и отваров. Широко культивируется в Евразии, Америке, в России - повсеместно.
Укроп богат витаминами (В1, В2, С, РР, каротин, фолиевая кислота), минеральными солями и эфирным маслом (главным образом, в семенах), которое придает ему специфический аромат. Укропом ароматизируют мясные, рыбные и овощные блюда, его используют для придания аромата соленьям и маринадам. Укроп не теряет запаха и полезных свойств после сушки, засолки и замораживания.
Обладает болеутоляющим, успокаивающим, мочегонным, слабительным и отхаркивающим действием, а также способностью останавливать бродильные процессы в кишечнике (с этой целью используют так называемую укропную воду - настой или отвар семян); понижает кровяное давление.
УКРОП - род одно- и редко двулетних трав семейства зонтичных. 4 вида, в Азии и Африке. Укроп пахучий - пряная и лекарственная (из плодов получают препарат анетин - спазмолитическое средство) культура, в Евразии, Америке, Африке; в России повсеместно, урожайность в открытом грунте до 150 ц с 1 га, в парниках и теплицах 2-3 кг с 1 м².
-а (-у), м.
Огородное растение сем. зонтичных, с сильным пряным запахом, употребляемое как приправа к пище.
- Скажи Дарье, чтоб она в банку с огурцами укропу прибавила! Чехов, Дуэль.
Укроп пахучий. Цветущие растения.
УКРОП, род одно-, редко двулетних травянистых растений (семейство зонтичные). 4 вида, в Западной Азии, Индии и Северной Африке. Укроп пахучий в культуре с 10 в. Возделывается в Евразии, Америке, Африке; в России - повсеместно. Урожайность до 150 ц с 1 га, в парниках и теплицах 2-3 кг с 1 м2. Укроп используют как пряное и лекарственное растение: плоды укропа аптечного, или фенхеля обыкновенного, применяют как ветрогонное (в виде так называемой укропной воды) и отхаркивающее средство.
Укроп.
сущ., кол-во синонимов: 12
анетум (2)
глупец (142)
копр (8)
корнеплод (13)
овощ (41)
однолетник (19)
приправа (46)
растение (4422)
трава (128)
укропец (1)
укропчик (1)
фенхель (3)
укроп I
однолетнее травяное растение семейства зонтичных (лат. Anethum)
На заднем плане столь неординарных грядок красуются ажурные зонтики укропа и высокие стебли мальвы с розовыми граммофонами цветов.
стебли, цветы и листья такого растения, употребляемые в пищу, в качестве приправы и т. п.
Это значит, что скоро тётушка на обед для нас будет готовить обсыпанную укропом и политую сметаной варёную молодую картошку.
Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью. Надо также положить стебли укропа, дубовые листья, листья смородины, горошины душистого перца.
укроп II
участник вооружённого конфликта на Украине 2014 года, поддерживающий сторону украинского правительства (военнослужащий национальной гвардии, вооружённых сил Украины, добровольческого батальона; любой последователь идеи унитарной Украины, западных ценностей; противник пророссийских ценностей); термин используется противниками идеи унитарной Украины (последователями идей сепаратизма или украинского федерализма)
«Мы всех вас уничтожим!», «Умоетесь кровью!» - это ещё самое мягкое, что пишут друг другу колорады, укропы, майдауны и лугандоны.
«Укропами» называют граждан Украины, поддерживающих майдан, новую власть, безоговорочную ориентацию страны на Запад и антироссийскую риторику.
Истории в ходу у ополченцев почти фольклорные: например, когда во время боя у «укропов» закончились патроны, несколько парней встали плечом к плечу и запели гимн «Ще не вмерла Україна».
Старославянское - копръ.
Греческое - «благоухающий».
Наименование растения с пряной, душистой зеленью произошло от старославянского «копръ» путем прибавления к основе приставки у-.
В древнерусском языке достаточно длительное время растение именовалось родственными словом «копер» (с ударением на последнем слоге).
Родственными являются:
Украинское - окрiп, укрiп.
Польское - ukrop (кипяток).
Чешское - ukrop (жидкий суп).
Производные: укропчик, укропный.
В памятниках XI в. и в польск. яз. фиксируется слово укропъ в знач. «горячая вода» - производное от укропити, образованного от кропити. В совр. знач. укроп является собств.-р. словом, происхождение которого неясно.
укроп
(растение). Искон. Связывают с общеслав. *koprъ > копёр «укроп» < «душистое растение», того же корня, что др.-инд. kapi «благовоние». В таком случае укроп - преф. от метатезного изменения исходного укопр.
I укро́п
I, род. п. -а "кипяток", укр. окрíп, укрíп, др.-русск. укропъ, ст.-слав. оукропъ τό εὑκράτιον (Супр.), болг. у́кроп "сладкая водка", чеш. úkrop "жидкий суп", слвц. úkrop "суп с овечьим сыром", польск. ukrop "кипяток", в.-луж. krор, н.-луж. hukrop - то же.
Связано с кропи́ть, см. выше.
II укро́п
II, род. п. -а "название растения", см. копёр I I - то же.
- «Метёлка» в банке с огурцами.
- Растение, похожее на зонтик, но, в отличие от зонтика, улучшающее вкус пищи.
- Приправа, похожая на зонтик.
- Засолочный спутник огурца.
- Огородное растение семейства зонтичных.
- Какое огородное растение продают пучками?
- «... да петрушка - вот и вся пирушка».
- Трава для консервирования.
- Главная пряность с нашего огорода.
- Зелень к молодой картошке.
- Приправа в пучке.
- На даче его не стоит сажать рядом с фенхелем: родичи могут переопылиться и дать гибрид.
- Растение семейства зонтичных, эфирномасличное.
- Лекарственное растение.
прил.
1. соотн. с сущ. укроп, связанный с ним
2. Свойственный укропу, характерный для него.
3. Приготовленный из укропа или с укропом.
УКРО́ПНЫЙ, укропная, укропное. прил. к укроп. Укропный запах. Укропное масло.
УКРО́П, -а (-у), м. Однолетнее травянистое растение сем. зонтичных с мелкими листьями и жёлтыми соцветиями, употр. как приправа к пище, в солениях.
укро́пный, укро́пная, укро́пное, укро́пные, укро́пного, укро́пной, укро́пных, укро́пному, укро́пным, укро́пную, укро́пною, укро́пными, укро́пном, укро́пен, укро́пна, укро́пно, укро́пны, укро́пнее, поукро́пнее, укро́пней, поукро́пней