мн.
Вещества, тормозящие действие витаминов в организме.
антивитамины
Толковый словарь
Энциклопедический словарь
АНТИВИТАМИ́НЫ -ов; мн. (ед. антивитами́н, -а; м.). Вещества, препятствующие усвоению витаминов живой клеткой.
* * *
антивитами́ны - вещества, препятствующие использованию витаминов живой клеткой вследствие их разрушения, связывания в неактивные формы, замещения соединения, близкими к витаминам по химическому строению, но обладающими противоположным биологическим действием.
* * *
АНТИВИТАМИНЫ - АНТИВИТАМИ́НЫ, вещества, препятствующие использованию витаминов живой клеткой вследствие их разрушения, связывания в неактивные формы, замещения соединениями, близкими к витаминам по химическому строению, но обладающими противоположным биологическим действием.
Большой энциклопедический словарь
АНТИВИТАМИНЫ - вещества, препятствующие использованию витаминов живой клеткой вследствие их разрушения, связывания в неактивные формы, замещения соединениями, близкими к витаминам по химическому строению, но обладающими противоположным биологическим действием.
Орфографический словарь
Новый словарь иностранных слов
антивитами́ны
(см. анти...) вещества, тормозящие действие витаминов; часто близки по строению к соответствующим витаминам; а. - разновидность антиметаболитов.