м.

Копченое или вяленое мясо хребтовой части осетровых и крупных лососевых рыб.

БАЛЫ́К, балыка, муж. (тюрк., ср. тат. - свежая рыба). Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый балык.

БАЛЫ́К, -а (-у), муж. Солёная и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый б.

| прил. балыковый, -ая, -ое.

БАЛЫК - муж., татар. соленая и провесная осетровая (и других сходных рыб) хребтовая полоса;

| крым. крупная кефаль, рыба Mugil Cephalus. Балчук муж. рыбный торг, привоз, базар. Балыковина жен. мясо балыка, часть его. Балыковый, балычный, относящийся до балыка. Балычник муж. делающий балыки; торгующий ими; охотник до них. Балычня жен., черномор. легкое строение на столбах, крытое камышом, для спенья или вялки балыка; род сушила.

БАЛЫ́К, -а́, м

Кушанье, представляющее собой копченую или вяленую хребтовую часть осетровых и крупных лососевых рыб, пропитанную солью и просушенную на ветру с целью заготовления впрок, употребляемое в качестве закуски.

Некоторые любят закусывать водку балыком или икоркой, а Сенька - по-русски соленым огурчиком.

БАЛЫ́К -а́; м. [от тюрк. balyk - рыба]. Копчёная или вяленая хребтовая часть осетровых и крупных лососевых рыб.

◁ Балыко́вый, -ая, -ое. Б-ая тешка (приготовленная как балык). Балы́чный, -ая, -ое. Балычо́к, -а́; м.

-а́, м.

Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы.

На подносе красовались: --- янтарный балык, свежая икра, духовая осетрина. Салтыков-Щедрин, Сатиры в прозе.

[От тюрк. балык - рыба]

Высохнуть на балык. Дон. Сильно похудеть. СДГ 1, 90.

балы́к, -а́

балы́к, -а́

балы́к, балыки́, балыка́, балыко́в, балыку́, балыка́м, балыко́м, балыка́ми, балыке́, балыка́х

сущ., кол-во синонимов: 4

балычок, балыковина

балы́к/.

балы́к м 3b, Р2

(по-особому приготовленная спинная часть осетровой рыбы)

Заимствовано из тюркских языков. В татарском балык означает "рыба", однако при заимствовании значение сузилось.

БАЛЫК (просоленная и провяленная на ветру спинная часть крупной осетровой рыбы). Из тюрк, яз., ср. татар, балык - «рыба».

балы́к

"соленая и вяленая спинная часть осетровой рыбы" (Чехов и др.). Заимств. из тур., крым.-тат., азерб., кыпч., казах., караим. balyk "рыба" (Радлов 4, 1496), алт., тел., леб. palyk - то же (Радлов 4, 1166); см. Mi. TEl. 1, 255; Корш, AfslPh 9, 487.

БАЛЫК (тат.). Спинная часть красной рыбы (белуги, осетра, севрюги), сперва просоленная, а после провяленная на воздухе.

- Солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород.

- Блюдо оленевода Бельдыева.

- Вспомните один дорогой и очень дефицитный во времена застоя продукт и скажите, как по-казахски звучит слово «рыба».

- Мясное изделие из двух спинных мышц, с подкожным жиром, помещенное в кишечную оболочку.

Составить слова из слова балык

Балыкеси́р (Balikesir), город на западе. Турции, административный центр иля Балыкесир. 188 тыс. жителей (1994). Текстильная, пищевая, цементная и деревообрабатывающая промышленность.

* * *

БАЛЫКЕСИР - БАЛЫКЕСИ́Р (Balikesir), город на западе Турции (см. ТУРЦИЯ). Административный центр иля (вилайета) Балыкесир. Население 238,3 тыс. человек (2004). Транспортный узел. Текстильная, пищевая, цементная и деревообрабатывающая промышленность. В районе Балыкесира - добыча полиметаллов и пандермита (водных боратов (см. БОРАТЫ)).

- Город на западе Турции.

Составить слова из слова балыкесир

БАЛЫКЕСИР (Balikesir) - город на западе Турции, административный центр иля Балыкесир. 170 тыс. жителей (1990). Текстильная, пищевая, цементная и деревообрабатывающая промышленность.

Составить слова из слова балыкесир (balikesir)

БАЛЫКИН БАЛЫБИН БАЛЫГИН БАЛЫБЕРДИН

Балыкин. Одна из множества фамилий образованых от прозвища на -ыка: балыка, балыба - шутник (Э) В основе этих фамилий могут лежать прозвища образованные от слова балы - россказни, пустой разговор, шутки, веселье (Даль).

Составить слова из слова балыкин

Балыкле́й

Балыкле́йка - распространенные названия рек в бассейнах Волги и Дона; см. Маштаков, Дон 49. Из тюрк. balykly "богатый рыбой"; ср. предыдущую статью.

Составить слова из слова балыклей

сущ., кол-во синонимов: 1

Составить слова из слова балыковина

прил.

1. соотн. с сущ. балык, связанный с ним

2. Свойственный балыку, характерный для него.

3. Приготовленный в виде балыка.

БАЛЫКО́ВЫЙ, балыковая, балыковое. прил. к балык.

БАЛ?ЫК, -а́ (-у́), м. Солёная и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый б.

-ая, -ое.

прил. к балык.

балыко́вый

балыко́вый

балыко́вый, балыко́вая, балыко́вое, балыко́вые, балыко́вого, балыко́вой, балыко́вых, балыко́вому, балыко́вым, балыко́вую, балыко́вою, балыко́выми, балыко́вом, балыко́в, балыко́ва, балыко́во, балыко́вы, балыко́вее, побалыко́вее, балыко́вей, побалыко́вей

прил., кол-во синонимов: 1

балык/о́в/ый.

балыко́вый п 1a

Составить слова из слова балыковый

БАЛЫКЧЫ - БАЛЫ́КЧЫ (до 1989 Рыбачье, в 1989-1992 Иссык-Куль), город (с 1954) в Киргизии, Иссык-Кульская область (см. ИССЫК-КУЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ), пристань на озере Иссык-Куль (см. ИССЫК-КУЛЬ (озеро)). Железнодорожная станция. Население 43,7 тыс человек (2004). Пищевая (мясная и др.) промышленность; судостроительные, судостроительно-судоремонтные заводы и др. Музей П. П. Семенова-Тян-Шанского (см. СЕМЕНОВ-ТЯН-ШАНСКИЙ Петр Петрович). Поселение с 1871, первоначальное название Бачино. Название «Балыкчы» - киргизский перевод русского «Рыбачье».

Составить слова из слова балыкчы