Первоначальное значение фамилии Бутаков - "сын бутака". Прозвище бутак - от глагола бутать, который в разных говорах имел разные значения: "шумом, стуком пугать рыбу" (псков.), "шить" (калуж.) и др. (Н) Фамилия в гербовнике датируется 1845 г. Происходит от тюркского слова со значением "ветка, сук", которое могло быть прозвищем Бутак. (Б) Другие прозвища от глагола бутать могли образовать еще несколько фамилийю