1. Разминая, делать мягким (разг.). Выминать глину.
2. Вытаптывать (обл.). Лошади выминают траву во дворе.
Толковый словарь Даля
ВЫМИНАТЬ, вымять что, промять; измять, помять, по(за)топтать. Сыромять выминают на колу и вручную. Скот в луга прошел, всю траву вымял. -ся, быть выминаему;
| иногда ·возвр. Пошел выминаться после сиденья. Выминанье ·длит. вымятие ср., ·окончат. вымин муж. выминка ·об. действие по гл. Выминки жен., мн. мялье, остатки от минки, мятия, выминки. Выминочный, выминковый, относящийся до выминки.