Дегидри́рование (дегидрогенизация), отщепление водорода от органических соединений. Происходит, например, при термическом крекинге и каталитическом риформинге нефтяного сырья. Дегидрирование в организме - одна из стадий биологического окисления поступающих извне веществ, происходит в присутствии ферментов - дегидрогеназ.
* * *
ДЕГИДРИРОВАНИЕ - ДЕГИДРРОВАНИЕ (дегидрогенизация), отщепление водорода от молекул органических соединений. Осуществляется в присутствии катализаторов (см. КАТАЛИЗАТОРЫ) или под действием акцепторов водорода. Ускоряется при повышении температуры и понижении давления. Обычно приводит к образованию кратных связей. Используется при термическом крекинге (см. КРЕКИНГ) и каталитическом риформинге (см. РИФОРМИНГ) нефтяного сырья. Дегидрирование в организме является одной из стадий биологического окисления поступающих извне веществ, происходит в присутствии ферментов-дегидрогеназ (см. ДЕГИДРОГЕНАЗЫ).