То, что создано на основании документов [документ I 3.]; документальные фильмы, документальная литература и т.п.
Энциклопедический словарь
ДОКУМЕНТАЛИ́СТИКА -и; ж.
1. Раздел библиографии, занимающийся систематизацией документов.
2. = Мемуа́ры.
3. Документальные фильмы, документальная литература. Телевизионная д.
Академический словарь
-и, ж.
Документальная литература.
Потребности нашей аудитории огромны, колоссальны, критерий зрительский очень высок, и если мы сами [драматурги] не можем удовлетворить этот спрос, отчего же не обращаться и к прозе, и к документалистике, и к стихам. [Литературная газета, 1980, 47].