Фамилии образованы от крестильного имени Захарий(я) (из др.-евр. - "радость; память божия), в просторечье Захар. Имя использовалось и в украинцами (фамилии Захарук, Захарчук, Захаренко) и белорусами (фамилии Захарченок, Захарченя).
Заха́ркин Леонид Иванович (р. 1923), химик-органик, доктор химических наук. Открыл (1951) радикальную перегруппировку атомов галогенов в органических соединениях. Развил (195680) химию комплексных гидридов алюминия и галлия. Основополагающие труды в химии карборанов. Государственная премия СССР (1986).