КАФЕ-ГЛАСЕ нескл. café glacé. Замороженный настой кофе. Пищепром 93. Завтракать пошли в "Метрополь", что доставило Сергею невыразимое наслаждение - с утра café glacé. Булгаков Дн. 2001 152. Большой обеденный стол раздвигался до предела, а для внуков накрывалось отдельно на маленьких, сдвинутых отдельно столах. Только старший, уже взрослый внук Бамбук Львов допускался большому столу и оттуда передавал контрабандой бокалы с вином своим братьям и моему брату Владимиру парфе в виде высоких розовых пирамид, затем нечто вроде царских корон малинового цвета с дрожащими зубцами, как-то называвшееся по-французски, наконец, Café glacé - в маленьких плоских специальных чашечках кофе с шариками мороженного. С. М. Голицын Зап. уцелевшего. // НН 2001 57 101. Очутился я среди элегантной публики на палубе большого парохода со стаканом café glacé в руках. Иванова Восп. 157. И кофе хладное со снежною вершиной! В заключительном стихе подразумевается café glacé. Бухштаб Послание к Лидии. // ВЛ 1993 4 224.