м.
Кондитерское изделие из слоеного теста с разнообразной начинкой, имеющее форму полумесяца.
КРУАСА́Н, КРУАССА́Н, -а; м. [франц. croissant - растущий, увеличивающийся] Небольшое кондитерское изделие прямоугольной формы, приготовленное из слоёного теста со сладкой начинкой.
- Французская булочка с фруктовой начинкой.
- Этот слоёный рогалик французы употребляют с утренним кофе.
- Этот один из символов французской кухни попал в страну из Австрии вместе с Марией Антуанеттой.
- Эту булочку в форме полумесяца впервые стали выпекать в Вене в честь победы над турками в 1689 году.
КРУАССАНЫ ов, мн. croissants pl. Рогалики, булочки в виде полумесяца. На следующий день утром после кофе, как полагается с круассанами, дядя начал мне показывать работы на мольберте. Е.С. Михайлов Фрагменты восп. // Сомов 504. А так как утро было весеннее - очень холодное и пасмурное, то им <купальщикам> принесли большие белые чашки café au lait и горячие круассаны. Волошин Лики Парижа. // В. Автобиогр. проза. 1991 108. Встав с хрустящих голландских простыней, застланных по французски - конвертом, я завтракал свежайшими круассанами со сливом джемом и крепчайшим бразильским кофе. Литер. пародия 1 211. Если идти по левой стороне <Большой Морской> .. французская булочная с круассанами и шоссонами - таким же, как в Париже. Лихачев Зам. 37. Французские "круасаны" почему-то не изменились со времен Бастилии, а мы даже всемирно известную проклятую прозрачную превратили в неудобоваримую <о водке>. Известия 18. 6. 1989. Горячий круассан и кофе с оранжадом Под тентом стянутым над Люксембургским садом Готовы подтвердить, что смерти нет как нет. .. Ну да, придется встать и заплатить по счету, Но все-таки пока нисколько не охота!.. "Анкор, еще, анкор!" и красного вина, А что я не был здесь - то не моя вина. Е. Рейн Горячий круассан. // НМ 1997 9 38. Кто про что, а Рейн про круассаны, Им, свежайшим, он поет осанны, Им, таящим в хрусте благодать. Это ж надо так оголодать. Д. Сухарев Читая Рейна. // Знамя 2000 2 4.