ж.
Травянистое растение семейства имбирных, из корневищ которого делают жёлтую краску и пряную приправу к кушаньям; жёлтый имбирь.
ж.
Травянистое растение семейства имбирных, из корневищ которого делают жёлтую краску и пряную приправу к кушаньям; жёлтый имбирь.
КУРКУМА - жен. желтый инбирь. Куркумовый, к куркуме относящийся. Куркумовая бумага, окрашенная инбирем, от всякой щелочи изменяет желтый цвет в бурый, почему и служит для открытия щелочи в растворе.
курку́ма, курку́мы, курку́м, курку́ме, курку́мам, курку́му, курку́мой, курку́мою, курку́мами, курку́мах
КУРКУМА (ново-лат.). Желтый инбирь, индейский шафран, служащий для приготовления желтой краски, идущей для окрашиванья материй и блюд.
- Растение семейства имбирных.
- Это - основной компонент смеси «карри», где используется в качестве дешёвого заменителя шафрана для подкрашивания.
- Техническая культура (получают краситель).
- Приправа.