ж.
Сахар, содержащийся в меде, в сладких плодах; фруктоза.
левулёза, -ы
левулёза, левулёзы, левулёз, левулёзе, левулёзам, левулёзу, левулёзой, левулёзою, левулёзами, левулёзах
левул/ёз/а.
левулёза ж 1a
ЛЕВУЛЁЗА ы, ж. lévulose f. Сахар, содержащийся в меде, в сладких плодах; фруктоза. БАС-1. Пру в 1806 г. установил существование нескольких видов сахаров. Он различал тростниковый сахар (сахарозу) от виноградного (глюкозы) и фруктового (левулезы). Эти три сахара, одинаковые по питательной ценности для животного организма, сильно отличаются во вкусовом отношении. Природа 1927 5 403. - Лекс. Брокг.: левулоза; САН 1915: левуло/за; СИС 1949: левулёза.