сущ., кол-во синонимов: 1
микрокомпонент (2)
МАЦЕРАЦИОННЫЙ ая, ое. macération <, лат. maceratio < macerare размягчать. Отн. к мацерации. Зоотомический театр .. с мацерационною комнатой. 1848. ПСЗ-2 23 (1 40). Верхний резервуар для мацерационной жидкости <при крашении>. ЖМТ 1865 5 2 626. Что касается до качества водки, то многие опытные дегустаторы нашли, что водка, полученная из мацерационного вина столь же чиста как и другая, но более приятна на вкус. Это весьма естественно, потому что известно, что столь заметный острый вкус водок из выжимок зависит от оболочек, подвергшихся брожению; поэтому весьма понятно, что водка, извлеченная из вин, остающихся в соприкосновении с этим rafle <оборванные кисти винограда без ягод> часто более 24 часов, будет по качеству гораздо ниже той, которая получается из вин остающихся весьма ограниченное время в соприкосновении с воздухом и оболочками. ЖМТ 1866 6 2 308. Мацерационный запах. ИЛ 1991 8 88. Мацератор а, м. Сл. зан. 2002. Мацераторщик а, м. Мацераторщик оссеина. Сл. зан. 2002.
ж.
Разъединение клеток в растительных или животных тканях в результате растворения межклеточного вещества.
Мацера́ция (от лат. macero - размягчаю), разъединение клеток в растительных или животных тканях в результате растворения межклеточного вещества. Применяется при изготовлении анатомических и гистологических препаратов, а также при производстве бумаги, обработке льна и т. д.
* * *
МАЦЕРАЦИЯ - МАЦЕРА́ЦИЯ (от лат. macero - размягчаю), разъединение клеток в растительных или животных тканях в результате растворения межклеточного вещества. Применяется при изготовлении анатомических и гистологических препаратов, а также при производстве бумаги, обработке льна и т. д.
МАЦЕРАЦИЯ (от лат. macero - размягчаю) - разъединение клеток в растительных или животных тканях в результате растворения межклеточного вещества. Применяется при изготовлении анатомических и гистологических препаратов, а также при производстве бумаги, обработке льна и т. д.
мацера́ция, мацера́ции, мацера́ций, мацера́циям, мацера́цию, мацера́цией, мацера́циею, мацера́циями, мацера́циях
МАЦЕРАЦИЯ и, ж. macération <, лат. maceratio. Размачивание животных и растительных тканей, вызывающее их разбухание, размягчение или распадение на отдельные клетки. Мацерация свеклы. БАС-1. Мацерация применяется .. при изготовлении скелетов, обработке волокнистых растений, изучения анатомического строения растений и т. п. СИС 1954. || Настаивание сусла на мезге с целью извлечения танина и красящих веществ. применяется главным образом при производстве красных вин. Купцов 2001.
- Лекс. Брокг.: мацерация; СИС 1949: мацера/ция
- Разъединение клеток в растительных или животных тканях в результате растворения межклеточного вещества.