МУХОМОРЫ, род пластинчатых грибов (семейство аманитовые). Плодовое тело молодых мухоморов заключено в так называемое покрывало, которое разрывается и остается в виде пленки или чешуек на поверхности шляпки. Около 100 видов, распространены широко, в России - свыше 30 видов. Многие мухоморы ядовиты, особенно бледная поганка и мухомор красный. Мухомор Виттадини, мухомор серо-розовый, толстый и цезарский гриб съедобны даже в сыром виде, но т.к. они трудно отличимы от ядовитых видов, в пищу практически не употребляются.
